健康生活 首頁 » 【中醫治療】食療推介:北芪黨參湯補氣健脾 【中醫治療】食療推介:北芪黨參湯補氣健脾 2018年1月1日2018年8月13日 [email protected] 中藥調理, 中醫治療, 北芪, 祛濕化痰, 補氣健脾, 食療, 黨參 黨參(資料圖片) prev next 【明報專訊】中藥調理方面可從健脾補氣、祛濕化痰入手,代表方劑如六君子湯(黨參、白朮、茯苓、炙甘草、半夏、陳皮、生薑、烏梅),湯水食療方面可選用像黃芪、黨參、淮山等有健脾益氣功能的中藥。 ■北芪黨參瘦肉湯 材料(3至4人分量): 黃芪20克、黨參15克、生淮山20克、扁豆15克、陳皮6克、瘦肉適量 製法:先將瘦肉切開汆水,其餘材料洗淨,將所有材料放入鍋中加水,先用大火煮沸,再轉小火煮1.5小時,調味後即可 功效:補氣健脾 備註:本湯方乃平時固本之食療,外感或咳嗽期間忌用