飲食貼士:芥蘭豬肝改變華法林藥效

【明報專訊】華法林依賴抑制維他命K凝血因子的合成,延長凝血的時間。因此,富含維他命K的食物如:莧菜、芥蘭、菠菜、豆苗、通菜等,都會影響華法林的藥效,所以不能隨意增減食量。

另外,部分水果會影響身體的凝血功能,包括牛油果、木瓜、芒果等,應該避免進食。除食物外,部分中藥,例如杞子、丹參、田七等,亦可能與華法林產生相互影響,改變華法林的藥效。