【長者健康】新耆事:順喉易嚼低卡 暖心月餅為長者而設

【明報專訊】中秋節是與家人共聚的好時光,月餅更是不可或缺。但由於傳統月餅採用的蓮蓉黏性較重,間接增加體弱和吞嚥困難長者鯁喉的風險,所以即使月餅當前,他們也無福消受。香港中華煤氣有限公司與聖雅各福群會今年攜手合作,由註冊營養師與廚師精心設計了4款口感有如慕斯的低卡綠茶紅豆、紫薯紅豆、朱古力奶黃、甘薯奶黃的暖心月餅,令一班長者在人月兩團圓的日子,一樣能暖在心頭。

暖心月餅將於9月18日起在煤氣公司旗下尖沙嘴名氣廊及聖雅各福群會6個分銷點發售,每個月餅慈善價$35,所得款項將全數撥捐聖雅各福群會,用作支持其有關吞嚥困難的公眾教育工作。

■銷售點

尖沙嘴名氣廊(2367 2713)

聖雅各福群會滋味廚房(2831 3237)

整理:沈雅詩

圖:相關機構提供