【新冠肺炎】防疫要提升免疫力 由飲食開始 營養師教你選擇食材、儲糧、自備餐盒貼士

疫情期間不少人都希望有良好的抵抗力,慎防新冠肺炎來襲,即使盡量避免外出用膳,在家煮食便可以提升免疫力?養和醫院高級營養師陳勁芝表示,要增強身體抵抗力,需要多方面攝取營養,必須好好規劃,不妨由選擇食材、儲糧、自備餐盒等方面入手,做到均衡飲食,才能夠食得「有營」兼增強免疫力。 Read more

【新冠肺炎】全民檢測 | 普及社區檢測計劃9.1開始 了解採樣前準備、程序 專家拆解防疫問題和謬誤 繼續抗疫提升免疫力有法

全民檢測9月1日正式開始,已預約參與檢測的人士,採樣前有什麼要準備呢?採樣程序你又知道嗎?部分人士擔心拭子測試的準確性問題,究竟不同的病毒檢測方法又適合哪些人士呢?參與全民檢測會否被收集DNA資料?雖然新冠肺炎疫情已逾半年,但不少市民仍對病毒檢測存有謬誤,加上病毒變得愈來愈惡,因此在可見的將來仍要緊守防疫措施,不能鬆懈!即睇不同專科醫生拆解各類防疫問題和謬誤,還有專家、營養師教你提升免疫力、加強腸道健康,繼續抗疫! Read more

【腸道健康】腸菌失衡新冠肺炎更惡 增強免疫力 少食添加劑多吃蔬果

【明報專訊】面對世紀疫症,除了口罩和搓手液,我們還需要一隊腸道尖兵。腸道微生態與健康息息相關,包括抵禦新型冠狀病毒的免疫力;中大研究發現,新冠肺炎患者「壞」菌多,「好」菌少,不但增加感染風險,而且壞菌愈多,病情愈嚴重。恒常運動、均衡飲食,能增加腸道益菌,提升免疫力。相反,食物添加劑如色素、防腐劑、甜味劑、乳化劑及代糖等,破壞腸道微生態平衡! Read more

新型冠狀病毒患者腸內多惡菌 中大研益生菌紓緩病情 恢復免疫力

新型冠狀病毒疫情進入「全球大流行」近3個月,醫學界預測疫情難以消退,疫苗或藥物仍在研發階段。香港中文大學內科及藥物治療學系獲政府400萬元資助,探討患者腸道微生物失衡情况等,初步發現有患者即使無腹瀉,腸道仍積聚較多惡菌並惡化;患者腸道益菌亦減少,增加病毒入侵人體機率。團隊期望一年內研發出「益生菌配方」,日後有望提供疫苗、藥物以外選擇,增強市民免疫力,以及調理患者腸道菌群以降低嚴重程度。 Read more

靈芝「延年神仙」 補過龍變上火 提升免疫力 止咳平喘安神

靈芝被譽為「九大仙草」之一,古書記載有「延年神仙」的奇妙功效。有研究稱靈芝可以提升免疫力,不少癌症患者更寄望用靈芝「抗癌」。 坊間充斥各種靈芝產品,赤靈芝精華、破壁靈芝孢子,與原支靈芝相比,藥效有何分別?中醫提醒,過量服食靈芝,滋補變上火! Read more

化療開刀減免疫力 癌症病人抗疫有法

【明報專訊】新冠病毒來勢洶洶,波及全球。雖然病毒感染整體死亡率只有3%至4%,但它帶來嚴重肺炎,對長者或長期病患者特別危險,死亡率可能逾10%。癌症病人年紀通常較大,許多治療方案亦會令身體免疫力受壓抑;加上經常要出入醫院,很可能成為新冠肺炎高危一族。 Read more

【抗疫你要知】四大守則 為免疫力「打底」

維持「最佳」狀態所謂優質蛋白質是指High Biological Value Protein (生物價值高的蛋白),它 反映食物的蛋白質是否容易被身體吸收及利用。而HBV蛋白的食物主要來自動物性蛋白質(例如蛋、牛奶、瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、低脂奶類)。對於素食的朋友,可以混合食用不同的植物性蛋白質,例如豆類、豆腐、豆製品及堅果等,以互補植物蛋白的不足。若身體有充足的優質蛋白,將可被轉化為養份,製造或修補免疫細胞,保持免疫系統經常在「最佳」狀態,維持健康,並抵禦細菌和病毒。 Read more

【抗疫你要知】提升免疫力 滋補強身 由冬蟲夏草開始

冬蟲夏草從中醫學角度來看,有養肺陰補腎陽及止咳化痰等的功效,為平補陰陽之品,故有能醫百病之說。如此看來,冬蟲夏草對身體大有補益,該怎麼吃才有療效?食用時有哪些禁忌呢? Read more

【抗疫你要知】齊心抗疫 吃出免疫力

天氣乾燥,忽冷忽熱,易令人患上傷風感冒以至流感,加上新型冠狀病毒肺炎(COVID-19,俗稱武漢肺炎)來勢洶洶,除要戴上口罩、做好個人衞生及注意家居清潔外,也應從飲食著手,攝取充足營養,增強身體免疫力,為健康打好基礎,遠離病菌。 Read more