【中醫治療】中藥宜忌:蘇葉生薑茶化痰止咳

【明報專訊】假如因為外感而出現陣發不止的咳嗽、喉嚨痕癢、痰多時,中醫的治療方向是疏風、溫肺、化痰。患者需要戒食寒涼生冷食物如香蕉、葡萄、梨子、柿子、白菜、白粥、薄荷糖、凍飲等;橙子亦不宜吃,喝水要喝溫水,要注意頭、頸、前胸及上背部保暖,避免吹風受寒,適量的日照對溫陽驅寒亦有幫助。 此外,食療及中成藥的選擇宜謹慎。痰濕屬於「陰邪」,要選擇性質偏溫的食材和藥材燥濕祛寒,不要光看食物或藥物的功效主治而胡亂用藥。若錯誤使用性質寒涼、滋潤的食材或藥材,有可能加重痰多、喉癢的情况。 建議使用的藥物:紫蘇葉、乾薑、細辛、陳皮、半夏、桂枝、炙麻黃、款冬花(藥性偏溫的藥物有助溫肺解表,改善喉癢、痰白的風寒或痰濕咳嗽症狀) 不建議使用的藥物:川貝母、枇杷葉、猴棗、龍脷葉、沙參、海底椰、薄荷(痰多者不宜潤肺,藥性寒涼的中藥亦不適用於治療風寒或痰濕咳嗽) ■蘇葉生薑茶 材料:紫蘇葉10克,生薑3片,陳皮2/3塊 製法:水3碗煎成1碗,溫服 功效:溫肺化痰止咳

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【中醫治療】食療推介:北芪黨參湯補氣健脾

【明報專訊】中藥調理方面可從健脾補氣、祛濕化痰入手,代表方劑如六君子湯(黨參、白朮、茯苓、炙甘草、半夏、陳皮、生薑、烏梅),湯水食療方面可選用像黃芪、黨參、淮山等有健脾益氣功能的中藥。 ■北芪黨參瘦肉湯 材料(3至4人分量): 黃芪20克、黨參15克、生淮山20克、扁豆15克、陳皮6克、瘦肉適量 製法:先將瘦肉切開汆水,其餘材料洗淨,將所有材料放入鍋中加水,先用大火煮沸,再轉小火煮1.5小時,調味後即可 功效:補氣健脾 備註:本湯方乃平時固本之食療,外感或咳嗽期間忌用

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【中醫治療】胃酸倒流狂食木瓜更傷 睡前2小時勿食太飽

【明報專訊】天氣轉冷,不少人會去打邊爐,食韓燒,加上氣溫下降,好易食得過多。一次半次或許只會感到肚脹,但如經常過飽,便可能導致胃酸倒流。除了有火燒心感覺,有些甚至會在睡夢中突然心絞痛。 情况頻密,當然要立即求診,但間中出現胃酸倒流,不少人會嘗試「自療」。坊間有不少治療胃酸倒流的偏方,食木瓜就是其中之一。註冊中醫師陳敏表示,木瓜雖然有和胃功效,但不能即時減少胃酸倒流問題,食過量反而會引致胃痛。 嗜辛辣油膩 食消夜 壓力大出事 胃酸倒流可說是香港一種常見都市病,成因很多,嗜辛辣食物、食無定時、進食過量、有吃消夜習慣等,都可能導致胃酸倒流。從西醫角度看,胃酸倒流的學名為「胃食道逆流」,主要成因是下食道括約肌鬆弛,不能完全閉合,令胃內的胃酸及氣體容易反流進入食道內。中醫方面,註冊中醫師陳敏指胃酸倒流主要由胃熱引致,「通常跟飲食習慣有極大關係,食過量,睡前進食大量食物,進食熱氣、刺激性或油膩食物,都是出現胃酸倒流的成因。另外,如果生活壓力大,亦可能引發胃酸倒流」。 火燒心似心臟病 牽涉肝脾胃 其中一種胃酸倒流的常見徵狀是火燒心,「不少年長患者求診時都以為這種火燒心的感覺是心臟病。而胃酸倒流其實還 詳細內容

【中醫治療】養生帖:鹽水漱口 按虎口穴位防感冒

【明報專訊】中醫比較重視「治未病」,也就是重視預防疾病的發生,因此常有「預防勝於治療」的說法。秋冬季由於天氣的變化,比較容易引起感冒或咳嗽。根據天人相應(大意是:天氣變化也會引起身體改變)的理論認為:秋季以乾燥為主,「燥」容易損傷肺臟。秋季天高氣爽,空氣乾燥,氣溫逐漸降低,濕度逐漸減少,天氣忽冷忽熱,變化急劇,易導致肺系類疾病,如鼻敏感、感冒、咳嗽、哮喘等。冬季以「寒」為多,寒易傷人體的陽氣。人體的陽氣除了代表臟腑的功能、體內的能量之外,還包括抗病能力。當人體陽氣受到傷害後,可導致抵抗力下降,氣血運行不暢,誘發多種疾病的發生,例如易患感冒,而咳嗽就是感冒的主要徵狀之一。 患了感冒或咳嗽,除了用藥物治療外,如果能進行良好的養生保健法,也可加快感冒或咳嗽的癒合。 風油擦耳後 按手減咳嗽 常用養生保健法 1. 平時注意多飲溫水,但要慢慢飲,以防止氣管乾燥,減少感冒菌入侵或乾咳。 2. 多吃蔬菜、水果,以起清火潤燥的作用,提升抗病能力,減少乾燥咳嗽。 3. 少吃油膩或太濃味的食物或湯水,避免惹痰惹咳、減弱消化吸收力,導致抗病力下降。 4. 不宜吃過多燒烤及煎炸品,以免加重秋燥傷身及刺激咽喉引起 詳細內容

【中醫治療】飲水去水腫 補氣祛濕

【明報專訊】一早起身,發現自己面腫腳腫,感覺胖了數磅,但明明已減少飲水,為何仍會水腫呢? 營養師解釋正因水分不足才會水腫,中醫則指是肺、脾、腎虛引致,究竟水腫如何解決?有急救方法嗎? ■營養師說「飲得水多不會引起水腫;反而飲水不足,排不走廢物才會引起水腫。」註冊營養師謝詠瑩 ■水腫元兇:唔瞓唔郁唔飲水 問:飲水太多會腫? 答:水腫會在全身出現,令體重上升,按下皮膚會出現白印,很久才回彈,腳踝位置較明顯。 如果臨睡前飲太多水,睡眠時未能排走水分會積存於身體導致水腫,但一般起牀後2至3小時便會消除。不過,有些人水腫持續一兩天,原因是: ‧飲水少: 廢物排不走,累積在身體內引發水腫 ‧食太鹹: 吸收太多鈉質,鈉質會把水分儲起,引起水腫 ‧荷爾蒙變化: 女士經期前或首兩三天會水腫,因為女性荷爾蒙令身體儲水,部分女士體重明顯上升4至5磅 ‧睡眠、運動不足: 睡眠不足影響排水功能,令翌日起牀時感覺水腫;少運動一樣會水腫 ■平日少醬少鈉 急救食奇異果 問:一早起身發現水腫,如何「急救」?黑咖啡有用嗎? 答:急救水腫,最好多飲水。黑咖啡利尿去水,如飲完咖啡沒有不適,可飲一杯加快排尿去水。鉀質有助排走鈉 詳細內容

【中醫治療】栗子煲粥 暖笠笠開胃 未煮腍吃太多 適得其反

【明報專訊】栗子當造。街頭炒栗子,飯店小菜栗子燜雞,連鎖餅店栗蓉蛋糕,紛紛上市。 栗子有健脾養胃功效,尤其適合消化弱、胃口差的長者或長期病患者。用栗子煲粥,健脾養胃兼補氣,還可以令身體暖和,是冬季補身之選。 不過,健脾養胃的栗子,有人食完胃脹胃痛,何解? 栗子屬平和食物,老少咸宜。註冊中醫陳敏指出,栗子有健脾益氣、補腎及強筋骨功效;生食更有止血作用,可治療大便出血。大家都喜以熟食為主,尤其是冬天,炒栗子很受歡迎,不過炒栗子偏燥熱,適合體質虛寒人士。「栗子粥較平和,易入口,加上大米補氣、健脾及養胃,將兩者結合,加強健脾養胃功效,特別適合脾胃差、無胃口的長者食用。」 補腰腎 減長者夜尿 陳敏解釋,長者新陳代謝減慢,功能退化,容易出現脾虛;加上長者多有慢性病,需長期服藥,也會影響脾胃功能。一旦脾胃功能差,容易感到食滯、無胃口、有口氣,腸胃較敏感易肚瀉。「脾胃差的人要小心飲食,避免進食高脂濃味等食物,有時食得稍為過量,就會出現肚瀉、胃氣胃脹。」有一名婆婆脾虛胃口差,食量少,「食兩三啖飯已覺飽」,同時有便秘、失眠、精神不振等徵狀,健康狀况欠佳,需用藥調理身體,亦要改善飲食。飲食要清淡,配以栗子等 詳細內容

【中醫治療】中醫食療:栗子煲湯 一周兩次

【明報專訊】用藥改善脾胃不難,當病情穩定時可停止服藥;然而,中醫陳敏指出,停藥後,如何維持脾胃健康才是困難之處,改善飲食習慣才是長遠保健的方法,日常飲食多以食療健脾。栗子粥、番薯粥有養生、健脾作用。栗子亦可煲湯,同樣令人暖笠笠。陳敏介紹兩款簡易湯水,建議一星期煲兩次﹕ 核桃栗子冬菇五指毛桃煲雞 材料﹕新鮮栗子半斤、冬菇10朵、核桃1両、五指毛桃2両、陳皮1片、生薑3片、雞1隻 煮法﹕洗淨所有食材,放入2.5升水煲約2小時30分鐘 功效﹕滋陰補腎、益氣養血、補腦強筋 巴戟核桃栗子淮山枸杞桂圓煲瘦肉 材料﹕巴戟5錢、栗子2両、核桃1両、淮山1両、枸杞1両、桂圓5錢、瘦肉半斤 煮法﹕瘦肉先汆水,洗淨材料後,放入2.5升水煲約2小時30分 功效﹕健脾開胃、補腎益氣、補腦益智、強健筋骨 薯仔番薯 一樣健脾 除了栗子,亦有不少食物有健脾功效,包括淮山、薯仔、番薯、蓮子及茯苓等,用作煲湯煲粥皆可。 淮山﹕性甘味平 作用﹕ 益腎氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤皮毛 薯仔﹕性甘味平 作用﹕健胃,解毒,消腫,補氣,健脾,消炎 番薯﹕性平味甘 作用﹕補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰 蓮子﹕性甘味平 作用﹕交心腎 詳細內容

【中醫治療】養生帖:「指點」頭手 減壓好眠

【明報專訊】香港人工作忙碌,精神壓力大已成為生活的一部分,壓力常導致睡眠障礙。患者多為睡眠時,不受控地多思多慮,難以入眠;或者易醒、早醒,難以再入睡;更多的為睡中夢多,早晨起牀後常乏力,好像一整晚沒有入睡休息,影響白天工作效率。 失眠=每周3晚、持續3月難入睡 西醫DSM-5精神疾病診斷手冊對失眠的診斷是: .患者難以入睡、易醒難以再次入睡、早醒 .每周3個晚上出現上述情况,持續3個月 .儘管有足夠睡覺時間但不能入睡 任何精神上的壓力都會刺激神經,通過下丘腦送出的信息至腎上腺,腎上腺會釋放出壓力激素,如皮質醇激素。 中醫針灸是治療壓力導致失眠廣為社會接受的一種替代療法,臨牀研究已證實針灸治療失眠的有效性。 針灸治療失眠的機制可以理解為針刺起到了鎮靜的作用。針灸治療失眠常用的穴位有百會、神庭、支溝、神門、合谷、三陰交及太冲等。 壓力激素可引起失眠、心跳加速、心悸、手心出汗,這些都是壓力而導致的臨牀表現。中醫認為失眠可以分為多種證型,常見證型如心腎不交型、心脾兩虛型、肝火上亢型和胃失和降型,做到中醫的辯證論治可以更有效選用針灸穴位治療失眠。 隔日按穴 每次5分鐘 患者可以自我按揉百會和支溝 詳細內容

【中醫治療】燉檸檬 止咳唔止喉痛 錯配食材火上加油

【明報專訊】每年天氣一轉,喉嚨痛便會來襲。初起喉乾喉涸,大家都會出動家傳秘方、民間偏方來紓緩問題。 喉嚨痛偏方,五花八門,最近大熱是燉檸檬,有人製作陳皮燉檸檬出售,亦有人在網上教如何自製冰糖燉檸檬,同樣聲稱具有潤肺止咳的功用。註冊中醫師嚴耀堅指出,檸檬可化痰止咳,令部分人病情減輕,但不能緩解疼痛;另外,要留意配製的食材或藥材,一不小心,隨時令病情加重。 檸檬,日常生活都會經常接觸到,其中見得最多,就是茶餐廳的檸茶檸水內一片片的新鮮檸檬。以為檸檬屬西方食物,但在中國的古代醫書中,亦有提及,其中《本草綱目拾遺》便指具有「腌食,下氣和胃」的功效,而在《嶺南隨筆》中,便指出具有「治噦」(噦指嘔吐、作嘔的病)的作用。註冊中醫師嚴耀堅指出,新鮮的檸檬味酸,微甘,性微寒,具有清熱解暑、生津止渴、和胃降逆及化痰止咳的功用,而現代中醫大多會使用檸檬,治理暑熱煩渴、胃熱傷津、口渴喜飲、胃氣不和、嘔吐少食及痰熱咳嗽等問題。 味酸微甘微寒 多治胃部不適 檸檬能否治療喉嚨痛?要先理解病因,嚴耀堅表示,喉嚨痛的成因有好多,「例如外感入侵,受到天氣轉變影響,或是吃了某些食物,都有可能引發喉嚨痛。另外,可能是陰虛體質 詳細內容

肚皮畫龜 拮走痛症 腹針醫頸痛 治癒率達八成

【明報專訊】早前中文大學與博愛醫院合作研究,利用「腹針」治療頸痛,療效明顯。腹針是以肚臍為核心,將附近穴位連成一個龜形圖案,稱為神龜圖,治療頸、肩、手、腳痛症。 由於腹針毋須觸及傷痛位置,適合怕痛病人。都市人都是低頭族,人人受頸肩痛困擾,腹針如何緩解痛楚?除了頸痛,腹針可否治療其他疾病? 很多城市人也有頸痛,記者亦不例外,右肩頸疼痛近3個月,肌肉繃緊,今次親身測試腹針效果。經註冊中醫石敏棋診斷後,目標是以腹針紓緩右邊肩頸疼痛。在上腹刺入第一針時,明顯感到痠痛。石敏棋解釋,記者偏瘦,腹部脂肪少,所以入針感覺較強烈;之後落針於脂肪較多的下腹,痠痛感明顯較輕,接近無痛。 記者實測:痛楚感覺比針灸輕 記者覺得,腹針痛楚感明顯較傳統針灸輕。留針約20分鐘,其間中醫要求記者轉動頸部,感到肌肉明顯鬆弛了,痛楚亦感大減。石敏棋補充,並非所有病人接受完腹針都即時見效,長者或體弱的病人,可能要較長時間才感到效果。 腹針的痛感較傳統針灸輕,石敏棋解釋,是由於腹部落針的穴位附近沒有大的神經線和血管分佈,對痛楚的反應比較遲鈍。此外,傳統針灸是用針刺激穴位,產生出痠、麻、脹及痛的感覺,從而達到治療效果;但腹針原理 詳細內容