一年「最毒」日子稱「九毒日」 抓緊「艾草排毒」黃金期,有利保健養生

農曆五月俗稱「毒月」,其中更有九天傷身損氣的日子,就是古代所謂的『九毒日』。而端午節正是九毒日之首,也因此這一天有許多喝雄黃酒、插艾草等避邪驅毒的儀式,傳統習俗也會做「艾灸」或洗「艾草浴」,以排走寒毒、濕毒、痰毒等,對養生保健康均有裨益。 Read more

1隻裹蒸糉 = 6碗白飯 患糖尿宜少吃

【明報專訊】端午節快到,主角是大大小小有鹹有甜的糉。傳統鹹肉糉少不了高脂肪、高熱量的材料,例如鹹蛋黃、肥豬肉。註冊營養師萬侃提醒,不要把糉當小吃,建議當正餐並搭配蔬菜。如果感到飽滯,可在餐後隔一會兒吃水果或茶消滯。一般而言,一日最多吃四分之一至一隻糉,一星期不宜吃多於1至2隻,視乎糉大小。 Read more