西瓜

今日（20日）是二十四節氣的小滿，意指穀穗等農作物逐漸飽滿。註冊中醫葉麗斌表示，小滿是夏天第二個節氣，普遍悶熱潮濕，身體出汗較多，容易出現皮膚問題（例如濕疹、汗疹、嬰兒的尿布疹等），濕熱體質及肥胖者容易感到不適。 Read more

【明報專訊】大西瓜多好哇，個個都想食 大家分切開它，味道頂呱呱 唔小心吞咗啦，圓圓幾粒核唉呀呀 問媽媽點算啦，頭頂長出瓜 媽媽笑住話，長咗多瓜食 由春天到冬天，時時有西瓜 ——童謠《大西瓜》歌詞 吞了西瓜核，頭頂當然不會長出大西瓜；但你又知不知道，食得太多西瓜，有可能出現其他問題？大熱天，有人說西瓜太涼，小朋友不宜食用。究竟小朋友能食西瓜消暑嗎？要解答這個問題，要先了解兒童的生理特點。 兒童處於人生中最快速生長發育的階段，生理上有着跟成年人截然不同的特點。中醫學將兒童的生理歸納為以下三大特點： 成長期　抽空臟腑「形氣」 1、快速成長中 小孩子生機勃勃，處於人生中成長最快速的期間。不論在體格生長或智能發育，都是在迅速地向着成熟、完善方向發展。這種生機蓬勃、發育迅速的生理特點，在年齡愈幼小的兒童，表現愈突出。 2、臟腑嬌嫩 兒童的五臟六腑仍然非常嬌嫩柔弱，過度極端的情况都會損害臟腑正常運作，其中包括﹕ ‧形﹕形體結構、四肢百骸、肌膚筋骨、精血津液等 ‧氣﹕生理功能活動都未充實、未完善 因此過於寒涼或熱氣的食物、藥物，也不適用於小孩子身上。 3、肺脾腎形氣不足 從臟腑嬌嫩的具體內容看，五臟六腑的形和氣皆屬不足，其中又以肺、脾、腎三臟不足表現尤為明顯。 ‧肺﹕主一身之氣，兒童肺臟未充，主氣功能未健，而兒童生長發育對肺氣需求較成人更為迫切，因而稱肺臟嬌嫩 ‧脾﹕兒童初生，脾胃運化水穀能力較弱。除了正常生理活動，還要不斷生長，身體對脾胃消化、吸收、輸布水穀精微之氣的要求迫切，故表現出脾胃常相對不足 ‧腎﹕為先天之本，主藏精，內藏元陰和元陽。初生之時，先天腎氣未充，需賴後天脾胃不斷充養，才能逐漸充盛。兒童時期迅速生長，腎氣顯得不敷所求，故稱腎常虛 其實以上肺、脾、腎三個臟並不是絕對地空虛，只是相對於生理需求而顯得不足，因此適時調補肺、脾、腎之功能，輔助小兒良好地生長發育，就顯得格外重要。 有熱則清熱 無熱則損陽 歷代醫家對西瓜性、味均有記載。綜合資料，西瓜的味為甘淡，性寒，無毒。歸心、胃、膀胱經。於古籍中記載功能主治﹕「清熱解暑，除煩止渴，利小便。治暑熱煩渴，熱盛津傷，小便不利；喉痺，口瘡。中寒濕盛者忌服。」 中寒濕盛者，意思即是指脾胃虛寒，脾胃運化水液無力而成濕；或者本身脾胃功能不弱，但是濕氣偏重者，都不宜食用西瓜。為何呢？因為西瓜性寒，寒性物質能清熱。如果身體有熱則可清熱，無熱則會損傷身體臟腑的陽氣。如果損傷脾胃之陽氣，則會出現胃脹、胃脘部冷感、惡心、腹瀉等徵狀。損傷心陽，則會心悸、自汗；如果損傷了膀胱和腎的陽氣，則會遺尿、有女性月經問題等。 脾肺腎不足小孩不宜吃 回到小朋友能否食西瓜的問題，如果小朋友生理功能正常，在炎熱天氣下適量地食用西瓜，即使是冰凍的也沒有大礙。始終天地之間的陽氣旺盛，也需要借用西瓜的清涼幫助身體達到陰陽平衡的狀態。不過，綜合上述小兒的肺、脾、腎三臟功能，本已未能追得上身體其他部分的需求，而顯得相對的虛弱的前提下，食用過量的西瓜，就會出現問題了，更遑論身體本身已出現問題的小朋友。 要分辨小朋友是否適宜食用西瓜，其實並不困難，只要請教你的中醫師，看看小朋友有沒有以下的一些徵狀﹕ ‧肺虛較重﹕通常有鼻敏感、容易咳嗽，多汗或者有哮喘病史 ‧脾虛較重﹕經常肚脹、肚痛，或者飲食量小，大便稀或成粒狀，排便不順暢，舌頭色淡而舌中央有一層厚厚的舌苔 ‧腎虛較重﹕多汗、易驚、睡眠差或遺尿問題嚴重 如小朋友有以上情况，就未必適宜食用西瓜。亂食者輕則加重徵狀，令治療變得複雜，重則損傷臟腑機能，影響兒童發育。 小兒肺、脾、腎不足，除了西瓜外，還有其他方法消暑，還可順便調整脾胃功能，有助小兒正常生長發育。如果分不清，還是請教中醫師，別傻瓜瓜亂食西瓜。 文：盧肇聯（註冊中醫） 圖：資料圖片 編輯：林信君

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