食滯

【明報專訊】問：小朋友一直飲食正常，但近日不太願吃東西，請問會否食滯呢？ ▲（Tomwang112@iStockphoto，設計圖片） 答：香港社會繁榮富足，食物豐富兼種類包羅萬有。小朋友天性大都愛吃，容易食不節制；尤其遇上大時大節，碰見心愛美食，自然暴飲大食，因而食滯，臨牀上屢見不鮮。 暴飲暴食 致消化功能失常 暴飲暴食會損傷脾胃，引致消化功能失常，食物很難消化，存留積滯於腸胃，稱為食滯。臨牀徵狀可見脘腹滿悶、消化不良、噯腐反酸、惡心嘔吐、大便失調，後期甚至產生厭食等徵狀。 食滯之症，也有胃滯與腸滯之分。病於胃為主者，胃脘脹滿疼痛、噯氣味酸腐、口臭、反酸或嘔吐不消化食物，吐後或矢氣（放屁）後胃脘脹痛減輕；病於腸為主者：腹痛腸鳴、瀉下糞便惡臭如壞雞蛋，瀉後腹痛減輕；或大便不暢。兩者共同之處，均有厭食，或聞到、看到食物即感惡心嘔吐感。 中醫理論，六腑以通為用，傳化物而不藏，治療胃、腸病證時，常以通為原則。 治療之法以消食導滯，安和腸胃為主，可飲用烏梅消滯茶，以烏梅、山楂、神曲等消食導滯，健胃下氣；以陳皮、茯苓健脾和胃化濕理氣；用枳殼行氣消滯。而有腸滯之症，則可加入大黃，作用通腑泄熱，蕩積導滯。服藥時要寒熱適宜，對於嘔惡病人，應少服頻飲；也可配合穴位按摩，選穴足三里。 忌吃油膩生冷粗硬食物 患者要特別注意日常飲食，進食容易消化甚至是流質的食物，忌食油膩、魚腥辛辣、生冷、粗硬等食物，以及減少甘肥厚味，並遵守進食的節奏規律，必要時可少食多餐。要注意飲食衛生，可配合食療加以調養。居處要寒溫適宜，避免冷濕環境，防止外感，注意勞逸結合。病情較重時，應臥牀休息，保持心情愉快，避免精神刺激。平素應多做運動，加強鍛煉身體，可以增強脾胃的運化功能，保持胃腸的健康。 文：趙仕祥（註冊中醫） Read more

【明報專訊】農曆新年，團年飯緊接開年飯，還有年糕、蘿蔔糕、煎堆、油角等美食……假期食到飽飽滯滯，不但辛苦肚皮，令體重上升；頂住肚腩胃腩，更可引發腰痠背痛，尤其腰背有舊患的人，更容易中招。 輕運動幫手，消滯、消脂兼預防腰痠背痛，同時保持肌肉運動量、加速新陳代謝，輕鬆過肥年。 農曆新年易食滯，食滯一是食量過多，一是食物過分油膩。亞洲運動及體適能治療中心註冊物理治療師梁澤祺指出，兩種食滯情况，會帶來不同後果。「如果連續幾日過量進食令到肚脹，而本身有腰傷舊患就必須留意，因為肚太脹會令上身前傾，影響姿勢，尤其有腰背舊患，就容易觸發舊患，引起腰痠背痛。至於進食過多油膩食物，雖然不會出現腰痠背痛問題，但會令腸胃不適，出現肚屙。兩種食滯都可以藉着運動減輕問題。」 肚脹可致腰腹鬆弛 食滯除了引致腰背痛，更擔心影響體態。梁澤祺表示若長時間肚脹，會令腰腹肌肉鬆弛。「其實原理同懷孕一樣，連續幾日肚脹，就會拉鬆腰、腹，影響體態。所以女士們如果想食得開心之餘，又繼續保持體態的話，切忌在農曆新年期間只顧煲劇，停止所有運動，應集中訓練腰、腹肌肉，才是上策。」 不過，老人家經常話食得太飽做運動，會引致盲腸炎，又是否有根據？梁澤祺建議，飽餐一頓後的一兩小時後才做運動，「運動的程度，可根據肚脹的程度去決定，如果食得好飽，最好只做輕運動；如果飽肚程度一般，較為劇烈的運動亦可接受。食飽後休息一段時間才做運動，主要為免原本集中在消化系統的血液因運動而流到四肢和肌肉，影響消化系統的運作」。 那如何定義輕運動及劇烈運動？「一般而言，食飽後的輕運動，心跳率最好維持在每分鐘70至80下，超過便視為劇烈運動。一般建議的輕運動為散步或慢跑等，而踩單車、打波則屬劇烈運動。」梁澤祺指出，雖然劇烈運動未必會出現肚痛、盲腸炎等問題，但由於身體肌肉活化，可能會增加內臟的壓力，嚴重會引致嘔吐，所以必須要量力而為。 久休復操 小心扭傷 梁澤祺另外提醒平日有運動習慣的人，在假期時食量多運動少，過完年後恢復運動，受傷風險會大增，「每年都有不少人過完年之後，出現扭傷或肌肉痛。其中最大的原因是在農曆新年期間，體重略增及肌肉運動量下降，兩者都會導致身體反應變慢，進行踢波、打籃球等撞擊的運動時，便容易扭傷或拉傷。建議每天在家中做輕運動，保持肌肉運動量」。 文﹕勞耀全 圖﹕劉焌陶 編輯﹕王翠麗

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