【中醫治療】泡茶明目 滋陰養血

【明報專訊】龍眼能改變身體臟腑情况,亦能起護眼功效,不過陳敏指,在入藥或食療時,會配合桑椹子、菊花、紅棗等,其中桑椹子有滋陰養血、生津、醫治血虛精虧等功效,菊花則可疏風明目及清熱解毒,至於紅棗則有補脾和胃、氣血津液不足及減少心悸怔忡的功效。以下推介3種護眼食療,都能減少因肝、腎功能不足引致的視力問題。

 

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▲(陳淑安攝)

 

■杞菊桂花茶

材料:杞子15克、菊花9克、桂花9克

製法:將所有材料洗淨後,放入煲內,加入1公升水,中火煲30分鐘即可

功效:清肝明目

■蘋果茶

材料:龍眼肉(桂圓肉)20克、杞子12克、雞心紅棗4至5粒、蘋果2個

製法:雞心紅棗去核、蘋果去皮去核後切件,將所有材料洗淨後,放入煲內,加入1公升水,中火煲30分鐘即可

功效:補血提神、養肝

■桑椹子熟地茶

材料:龍眼肉(桂圓肉)15至20克、桑椹子15克、熟地15至20克

製法:將所有材料洗淨後,放入煲內,加入1公升水,中火煲30分鐘即可

功效:滋陰養血、生津

 

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