今日(22日)是二十四節氣的大暑,不少人會在大暑吃冬瓜消暑。冬瓜有什麼益處?註冊中醫鄭智仁介紹冬瓜不同部位的功效,惟他提醒,進食過量冬瓜有可能導致腹瀉。
食用量每日上限250克
鄭智仁表示,冬瓜較適合水腫脹滿、腳氣及痰喘徵狀的人,於暑天進食可消渴消煩悶;冬瓜每日的食用量一般宜控制在約250克,食過量可能會導致腹瀉。另外,平素脾腎同虛、胃弱易瀉者則忌食冬瓜。
冬瓜不同部位各有功效
鄭智仁指出,冬瓜全個都可以進食,不同部位(冬瓜肉、冬瓜籽、冬瓜皮、冬瓜瓤和冬瓜藤)各有功效。
‧冬瓜肉:味甘、淡,性涼,有清熱化痰、除煩止渴等功效,可幫助治療暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫及消渴等徵狀。冬瓜含豐富水分亦有利尿功效,有助於避免水腫。
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