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春捂防着涼 酸味食物宜少吃
春季萬物始生，養生要順應這個特點，要把陽氣生發，保護好陽氣，重點在於「生」。立春時節，陽氣初生，升發陽氣，可配合多吃味辛發散的食物，相反酸味食物具收斂作用，應該要少食。室內要空氣流通，另外可約上好友們，一起到戶外行山，吸收新鮮空氣，既能提高自身機體的抗病能力，又能鍛煉身體。在春天要防病保健，天氣由寒漸暖，冷暖交替，濕氣上升，是各種致病微生物繁殖的季節，時行疫邪開始活動，容易引起大流感。
氣候轉變與體內陰陽的轉變息息相關。「春捂」就是說在春季，乍暖還寒，早晚溫差較大，氣溫剛轉暖時，不要過早脫掉長衣，身體調節溫度機能要慢慢適應外間環境變化，從而達到平衡狀態，反之則傷害到人體正氣。若過早脫掉長衣，一旦氣溫降低，或濕氣突然上升太快，會使人措手不及，身體陽氣不足，體內的化濕功能及抵抗力會一起下降。同時，春季病菌大量繁殖，在正氣不足時便會容易引發春季感染性疾病。春天陽氣始升，人體陽氣還較弱，人體五臟猶如春天的小草一樣需要呵護，所以人們仍要多保暖，勿使身體受寒。另外，隨着雨水增多濕氣上升，亦要注意脾胃及關節疾病的發生。
布渣葉煎茶 祛濕消滯
新春佳節，大家一定會吃很多賀年食品，如果進食過多食滯了，可能會導致積滯；尤其是孩子，食滯過後容易出現厭食及消化不良。當消化功能不好，便會出現腹脹、腹痛、噯氣、大便硬結、宿臭，甚者會夜睡不寧，舌苔較厚，口氣重。中國人育兒有一句諺語：「若要小兒安，常帶三分飢與寒」，過飽過熱都不對。
當大家食滯時，要注意避免進食葷腥、油膩及難消化的食物，生冷、粘滯的食物也不要吃。健脾消滯是重要原則，可以用布渣葉煎水飲用，它味酸，性平，無毒，能解一切蠱脹，清黃氣，消熱毒。作茶飲，能去食積。據嶺南本草專著《本草求原》收載，「即破布葉，酸甘，平。解一切蠱脹、藥毒，清熱，消食積，黃疸。作茶飲佳」。布渣葉十分適合於廣東地區濕熱氣候，自古以來在嶺南地區受民間廣泛應用，常用布渣葉煎茶作為飲料，有解渴、消滯、開胃的作用。
文：鍾啟福（註冊中醫）
編輯：蔡曉彤
電郵：feature@mingpao.com
https://health.mingpao.com/wp-content/uploads/2018/02/3d0ce4a4cac3f7f1981aa6dcad72ede9.jpg保養肝脾——新春佳節，去親友家拜年，舟車勞頓在所難免。好好保養肝臟及脾胃，有助調和情緒，氣機保持流暢，減少身體不適。（圖：Twomeows_IS、wxin@iStockphoto）;https://health.mingpao.com/wp-content/uploads/2018/02/3d0cfc49a1fa387602833c2d010c1df7.jpg行山抗病——戶外活動呼吸清新空氣，可提高自身機體的抗病能力，而行山就是一個不錯的選擇。（資料圖片）;
