【中醫治療】飲水去水腫 補氣祛濕

【明報專訊】一早起身,發現自己面腫腳腫,感覺胖了數磅,但明明已減少飲水,為何仍會水腫呢? 營養師解釋正因水分不足才會水腫,中醫則指是肺、脾、腎虛引致,究竟水腫如何解決?有急救方法嗎? ■營養師說「飲得水多不會引起水腫;反而飲水不足,排不走廢物才會引起水腫。」註冊營養師謝詠瑩 ■水腫元兇:唔瞓唔郁唔飲水 問:飲水太多會腫? 答:水腫會在全身出現,令體重上升,按下皮膚會出現白印,很久才回彈,腳踝位置較明顯。 如果臨睡前飲太多水,睡眠時未能排走水分會積存於身體導致水腫,但一般起牀後2至3小時便會消除。不過,有些人水腫持續一兩天,原因是: ‧飲水少: 廢物排不走,累積在身體內引發水腫 ‧食太鹹: 吸收太多鈉質,鈉質會把水分儲起,引起水腫 ‧荷爾蒙變化: 女士經期前或首兩三天會水腫,因為女性荷爾蒙令身體儲水,部分女士體重明顯上升4至5磅 ‧睡眠、運動不足: 睡眠不足影響排水功能,令翌日起牀時感覺水腫;少運動一樣會水腫 ■平日少醬少鈉 急救食奇異果 問:一早起身發現水腫,如何「急救」?黑咖啡有用嗎? 答:急救水腫,最好多飲水。黑咖啡利尿去水,如飲完咖啡沒有不適,可飲一杯加快排尿去水。鉀質有助排走鈉 詳細內容

【中醫治療】中醫教路:熱性體質補氣湯水

【明報專訊】近日天氣炎熱,不少人在出汗後身體虛弱,出現頭痛、疲累、無精神、口乾等感暑徵狀,須清暑、補氣。人參較適合寒性體質人士,至於體質平和、熱性體質的人士,可使用燥性較低的黨參、涼性的西洋參,註冊中醫何慧潔推介以下食譜: 1. 消暑補氣湯(適合體質平和) 材料:蓮蓬1個、荷葉約20克、薏米30克、蓮子10克、黨參20克、冬瓜1個、瘦肉適量、水適量 做法:所有材料放進水中,煲兩小時即成 功效:對夏天時有口乾、疲乏、胃口欠佳等問題的人士,有紓緩作用 2. 西洋參麥冬茶(適合熱性體質) 材料:西洋參6克、麥冬12克、水2碗 做法:將所有材料放入水中,煲約20分鐘,將兩碗水煲至1碗的分量即成。飲完後可再用剩餘的湯渣,繼續冲水飲用直至無味 功效:西洋參益氣生津、麥冬養陰潤肺,此茶有助紓緩夏天時常因熬夜、多食煎炸食物而引起的口乾、牙肉腫痛、聲沙等徵狀

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