唔想逼爆急症室 忽冷忽暖 高危族保溫防病

▲(明報製圖) 【明報專訊】流感爆發,逼爆急症室、幼稚園提早放新年假……急症科專科醫生提醒,在忽冷忽熱的天氣,唔想去急症室排長龍,有4類人士要打醒十二分精神,否則一不留神,小病變大病! 人體正常體溫在攝氏36至37度左右,當體溫於35度或以下,便屬於低溫症,可分為3個程度:輕微、中度、嚴重。   輕微低溫症:皮膚冰冷 神志或下降 香港急症科醫學院院長蕭粵中表示,輕微低溫症的體溫約攝氏32至35度,患者仍算清醒、會「打冷震」;身體能透過「打冷震」來製造熱量,適應低溫環境。當體溫降至約攝氏28至32度,則屬中度低溫症,患者清醒程度下降,未必會「打冷震」。嚴重低溫症的體溫低於攝氏28度,患者會不省人事、心跳緩慢,「摸10秒都未必摸到一下脈搏,有時更會誤會是心臟停頓。心臟此時處於不穩定狀態,出現不正常的跳動,即心室纖維性顫動,可以致命」。不過,市面上的體溫計未能量度低溫,要準確地量度中央溫度,須使用低溫體溫計,肛探量度會更準確。   ▲蕭粵中(李祖怡攝)   沒有相關工具,怎樣判斷是否輕微低溫症。還是一般寒冷而已?蕭粵中直言兩者分別未必好大,「輕微低溫症病人的皮膚很冰冷,神志或會有少許下降。在此情况,你便要懷疑他是否有低溫症。當然亦要視乎病人身處在什麼環境,如果長期暴露在露天環境、沒有人照顧,或者室內沒有足夠保溫設施、暖爐、衣物,都可以考慮會否是低溫症」。如果病人清醒,可提供高熱量的熱飲,例如熱朱古力。除非是老弱的病人,否則即使是輕微低溫症的患者,身體仍能製造熱量,使體溫提升。同時,緊記除去患者身上的濕衣,換上乾的衣服,並蓋氈保暖。中度或嚴重低溫症病人,必須盡快召喚救護車,送院治理。   ▲熱飲補熱量——熱飲如熱朱古力,可為身體提供熱量。(資料圖片)   抵抗力差易感染 嚴重可致肺炎 除了低溫症,遇到天氣突然間轉變的時候,一般人較容易患上傷風感冒,但對於抵抗力較差的人士而言,會較易併發感染,而且可嚴重至肺炎。日夜溫差大,老人家、兒童、長期病患者、心臟病及呼吸系統疾病病人須提高警覺,避免誘發低溫症、哮喘等疾病。   1. 長者兒童:易失溫 增感染風險 長者和小朋友免疫力較低,在忽冷忽熱的天氣下,要多加注意保暖。長者身體機能漸衰退,脂肪亦比較少,天氣凍而又保暖不夠的話,容易導致失溫。而小朋友的失溫速度較成年人快,原因與體重和體表面積有關。體重愈輕,體表面積相對大,熱量散失因而較快。蕭粵中表示,「失溫會加重身體負荷,包括心肺負荷。細胞和器官需要在穩定的環境下運行,當遇到忽冷忽熱的天氣,失溫會影響免疫系統功能,增加感染的風險。」 2. 糖尿病:白血球功能差 免疫系統失調 患有長期病、癌症、糖尿病控制不良的病人,同屬抵抗力弱的一群,即使是一些輕微的感染,亦可能發展成嚴重的感染。蕭粵中續指,「糖尿病患者如果病情控制不良,血糖長期偏高,造成白血球功能較差,當遇到感染時,免疫系統可能無法作出適當反應。此外,他們身體神經反應受影響,對凍的反應緩慢,較容易有低溫症。」 3. 心臟病:誘發冠心病、心臟衰竭 心臟病特別容易在忽冷忽熱的天氣發作。以心臟衰竭的病人為例,因心臟功能較弱,當遇到天氣轉變,尤其是突然轉冷,會加重心臟負荷,可能誘發心臟衰竭,甚至是冠心病,出現心絞痛、心肌梗塞的情况亦會增加。蕭粵中解釋,「天氣寒冷時,皮膚表面血管會收縮,以減少身體熱量流失,此時心臟循環系統阻力增加。」簡單來說,血管收縮令心臟要更用力泵血,心臟負荷加大,容易誘發冠心病發作,或者使心臟衰竭惡化。而心絞痛常見的徵狀包括胸口正中間感到被重物壓着,疼痛蔓延至左邊手臂、肩膀、頸,伴隨頭暈、呼吸急促、氣喘、冒冷汗。 4. 呼吸系統疾病:氣促、哮喘發作 冬天寒冷,是哮喘和慢性阻塞性肺病的高發期。當天氣轉冷時,容易誘發氣管敏感,致氣管收窄,哮喘復發率都會提高。慢性阻塞性肺病亦有類似情况,寒冷天氣刺激氣管收窄,使病情加劇,患者呼吸更為困難。此外,香港冬季多吹偏北風,污染物由北方吹至,可能造成較嚴重的空氣污染,容易引發呼吸道疾病。蕭粵中表示,「空氣污濁時去跑步,會有透不到氣的感覺。正常人行路的話,空氣污染未必有太大影響,但對於呼吸系統功能比較衰弱的病人,會較易令病情惡化。譬如慢性支氣管炎患者會氣促,甚至引發肺炎。」 ▲抵抗力差——長者抵抗力較差,容易受感染,嚴重可至肺炎。(Tomwang112@iStockphoto,設計圖片) 服降血壓藥 或影響體溫調節 冬天是心臟和呼吸道疾病的高發期,忽冷忽熱的天氣更加要小心着涼。免疫系統功能較弱者,尤其要注意保暖,穿戴手套、襪子、冷帽都有助防止失溫。長者、小朋友、長期病患者、濫藥人士都屬於低溫症的高危人士。如正服食某些藥物如降血壓藥β-受體阻斷劑(Beta-blocker),可能會影響體溫調節能力。蕭粵中最後提醒大家,濫用藥物會導致神志不清,一般反應能力差,可能連天氣凍要蓋被子也不會,增加患低溫症的風險。 ▲頭部保暖——戴冷帽有助頭部保暖,避免失溫。(bo1982@iStockphoto)   文:李祖怡 統籌:鄭寶華 編輯:梁小玲 電郵:feature@mingpao.com   Read more

天冷飲酒更凍 洋葱式穿搭保暖

▲資料圖片/明報製圖 【明報專訊】飲酒可以暖身?蕭粵中提醒市民,酒精會使血管擴張,將身體的熱帶至皮膚,增加散熱速度。天氣寒冷飲酒,不但不能保暖,反而會更凍!「應留意天氣預報,穿足夠的衣物,室內有否需要添置暖爐。特別要留意長者和小朋友,他們適應寒冷環境的能力較差。尤其是獨居長者,鄰居和子女可多探訪他們。當開始有些微低溫症的情况,反應會遲鈍,他們未必識得求救。」 提到穿衣保暖技巧,蕭粵中建議可用洋葱式穿搭法,「穿幾件薄衫,相比穿一件厚衫,保暖效果更佳。因為衫與衫之間可以儲存空氣,作保溫層。另外,戴帽可幫助頭部保溫,減低溫度流失」。   Read more

【中醫治療】保暖需增能量? 一杯奶就夠 火鍋攻略 防秋冬爆磅

【明報專訊】秋冬兩季,是減肥人士的大敵。每年11月至翌年3月,寒冷天氣加上橫跨冬至、聖誕節、新舊曆新年等好幾個大節日,運動慾大減,食慾卻大增,實在令不少人苦惱非常!究竟如何打破這個困局?不如先從秋冬飲食和運動的是與非說起。 1.人體在冬季需要攝取額外的熱量保暖嗎? 保持體溫 只需多100千卡 在冬季,外在環境的溫度下降,身體需要更多能量保持體溫;然而,每天額外攝取約100千卡已經能夠滿足這需要,而100千卡大約相等於一杯脫脂奶,或一小包梳打餅而已!因此,絕對不是大吃大喝的藉口。 2.天冷時運動比天熱時較少出汗,代表消耗的熱量較低,做運動也白費心機? 熱量鬼祟消耗了 身體排汗多少,並不能準確反映實際的熱量消耗。於冬季,由於身體與外在環境的溫差較夏季大,運動期間所產生的熱能(能量)部分用作調節體溫,因此較少熱能會經由汗水排出體外。同時,冬季的濕度比夏季低,即使有排汗,水分可能隨即消失於乾燥的空氣中而不被察覺。所以,秋冬期間運動,仍然有助增加熱量消耗,幫助控制體重的效果跟夏季無異。 3.秋冬特別需要潤喉,是否應該經常飲用蜜糖水或多吃滋潤糖水? 潤喉保濕 最佳飲品——清水 秋冬期間要保持身體、口腔(包括喉嚨)以至皮膚有足夠水分及滋潤,最佳方法就是多飲清水,每天確保不少於6至8杯(1杯等於250毫升),而清茶及清湯亦是代替清水的合適選擇。添加了糖(包括蜜糖)的飲品或糖水對補充水分沒有額外幫助,但糖分和熱量卻輕易增加了。世界衛生組織建議成人每天的糖分攝取應保持在大約5茶匙以內,而根據食物安全中心於本港售賣的糖水進行的檢測,一份糖水的含糖量平均就有2至9茶匙。明智為自己選擇「滋潤」的方法,才可以避免過冬之後悄悄的增磅! ■秋冬美食攻略: 迎接秋冬,不想以往減肥的努力付諸流水,但又不想錯過季度最受歡迎的火鍋和燒烤節目,以下是其中一些「進攻」及「防守」要點: 火鍋 進攻要點: ◆選擇清湯底和較低脂醬汁,如︰適量豉油、醋、葱蒜、乾辣椒等 ◆點選魚片、海鮮、豆腐、鮮腐竹等較低脂食物 ◆進食肉類之間加入蔬菜及米線、烏冬等穀類食物,增加飽肚感,減少肉量 防守要點: ◆放棄任點火鍋 ◆避免高脂肪醬汁,如︰XO醬、沙茶醬、辣椒油等 ◆減少進食肥牛、內臟、炸物,如︰響鈴、生根、豆卜、即食麵等 ◆不選酒精、汽水,或添加糖之涼茶、酸梅湯等 ◆煮過大量肉類的湯底,脂肪含量高,避免飲用 燒烤 進攻要點: ◆開始燒烤時先吃1至2片烤多士,中段可吃粟米、番薯或水果,吃得更均衡 ◆魚、海鮮,以及去皮去肥的豬、牛、雞扒,脂肪較低,是較佳選擇 ◆每次燒烤1至2件食物,或分享食物,可以避免短時間內進食大量食物 ◆用薑蒜、胡椒、咖喱粉等低脂調味料醃肉 ◆選擇清水、清茶、無糖涼茶或參茶、健怡汽水等飲品 ◆製作雜菜包或蔬菜串燒(甜椒、矮瓜、南瓜、涼瓜、翠玉瓜等皆合適),增加蔬菜,相對減少肉類 防守要點: ◆放棄任食燒烤場 ◆購買食物前先預算人數和分量,一般從預算分量再減少20%就剛好,避免「眼闊肚窄」 ◆減少選擇香腸、雞翼、金沙骨等十分高脂的肉類 ◆少用或不用在食物上掃蜜糖或醬汁 ◆避免啤酒或高糖飲品如汽水、紙包飲品、果汁等 ◆注意肉類分量,成人不應超過四両(一両肉約等於一隻麻將的大小) ■秋冬時分,身上贅肉有厚厚的衣服暫時掩蓋,但當心以上種種「季節限定」的致肥陷阱不經不覺為你再添累贅!既然確定自己有減肥的需要,在秋冬依然要努力加油! 如欲了解更多營養資訊,歡迎致電2831 3254或瀏覽sjsdiet.sjs.org.hk 文:聖雅各福群會社區營養服務及教育中心註冊營養師關建慧 圖:資料圖片mykeyruna、AlexRaths@iStockphoto 編輯:蔡曉彤

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