提升免疫力｜教你適度曬太陽自製維他命D強骨骼牙齒健康 營養師：過量攝取反損健康
現時人類身體唯一可以自行製造的維他命，是被稱為「陽光維他命」的維他命D，維他命D對於人體的骨骼健康，以至抗炎及免疫能力都非常重要。想攝取足夠維他命D，最簡單有效的方法是曬太陽！怎樣曬太陽才能讓體自行製造維他命D呢？在室內隔着玻璃窗曬太陽可以嗎？搽上SPF8或以上的防曬品是否可行呢？原來透過飲食攝取的功效會相對較弱，為什麼呢？
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鈣質
世界骨質疏鬆日丨預防骨折、骨頭脆 補鈣3大謬誤 附高鈣營養餐單 訓練養生要有法
每年的10月20日是「世界骨質疏鬆日」！本港骨質疏鬆症患者愈來愈多，不要以為是長者才會有骨質疏鬆症，容易有骨折，更有不少人誤以為人到中年或老年才需要注重鈣質攝取，其實補鈣要愈早開始……究竟骨質疏鬆症的成因、帶來的影響是什麼？怎樣預防？不想人未老骨頭已「脆卜卜」，今日起就由飲食和運動訓練兩方面入手，多補鈣、勤鍛煉，預防骨質疏鬆啦！
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【Young Old 健康】留家防疫注意！老友記經常胃口欠佳？味蕾退化？ 營養師教你均衡飲食方法
新冠肺炎疫情反覆，長者宜減少外出，留家防疫，但也要注意「均衡飲食」！不過，對長者來說要做到均衡飲食並非易事，因為有各種不同原因會令他們胃口欠佳，例如味蕾退化、情緒低落等。部分長者如有長期病患需要定時服藥，亦有機會影響食慾。如何令長者食得「有營」？養和醫院營養師柳慧欣表示，可以從烹調手法、選擇食材及飲食習慣三方面着手。
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【女性健康】女士飲食營養不均 忽視缺鈣、鐵、鉀、維他命D問題 增骨質疏鬆、血壓升風險
社會物質豐富，營養不足？不會吧！原來女士們經常減肥或偏食，日常食肉少、吃蔬果又不足，會令身體缺乏鈣、鐵、鉀和維他命D等情况，導致出現容易攰、面青唇白及抵抗力下降等徵狀，甚至增加日後患上骨質疏鬆及血壓上升的風險。提醒女士們，正視營養不足，及時進「補」為上策。
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【女性健康】 未到中年骨質疏鬆？女士失鈣易 營養師拆解3大補鈣謬誤 提供高鈣質餐單
本港骨質疏鬆症患者愈來愈多，不少人誤以為人到中年或老年才需要注重鈣質攝取，惟補鈣其實是愈早開始，效果愈好。建議應該從兒童及青少年時期開始，鞏固骨骼，減低日後出現骨折機會。女士們更應該格外注意，因女性儲存鈣質的上限較男性低，故骨質疏鬆較常見於女性。坊間對於補鈣有不同謬誤，以為攝取鈣質愈多愈好……營養師教你有策略地補鈣，另提供高鈣質餐單，不妨坐言起行。
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