三高與中風 健康專題 編輯推介 【三高與中風】預防中風 DASH飲食法有效嗎? 營養師教你食得更健康 2019年10月25日2020年12月1日 Jessica Lee DASH, 三高與中風, 中風, 反式脂肪, 得舒飲食法, 飽和脂肪, 養和特稿, 高血壓, 高鈣, 高鉀 10月29日是世界中風日!近年中風有年輕化趨勢,不再是坊間認為的「老人病」,要有效預防中風,控制血壓至合適水平是首要任務。其中「得舒飲食法」(Dietary Approaches to Stop Hypertensions, DASH )的飲食餐單究竟有什麼好處呢?怎樣才能夠食得更健康呢? Read more
焦點健聞 知多啲:高鈉傷腎 致水腫高血壓 2019年10月8日2020年4月21日 Jessica Lee 胃癌, 腎病, 鈉超標, 高鈉食物, 高鉀 【明報專訊】根據世衛建議,成年人每日攝取鈉標準應少於2000毫克(每日少於5克鹽)。然而,衛生署2014至15年度人口健康調查顯示,18至84歲的香港人每日平均鹽攝入量為8.8克,經換算後,即為3520毫克的鈉,較世衛的建議超標逾七成。 Read more