【營養要識】睡前食杞子止渴? 過量招失眠流鼻血

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不少人都試過睡前突然好口渴,最簡單直接的方法便是飲水,卻有可能出現夜尿、翌日起身眼臉水腫等問題。坊間流傳一道偏方,聲稱只要在睡前食枸杞子,便可解決口乾問題,加上枸杞子並非貴價食材,亦是家常老火湯常用材料,要試不難。註冊中醫陳敏表示,雖然枸杞子是經常用到的藥材,但如果進食過多,反而會導致失眠、喉嚨痛、流鼻血等問題。

每日飲8杯水是健康指標,但是否一定好?要視乎飲用時間及分量。有人習慣在日間飲大量水,但亦有人在睡前才飲。這些情况看似平常,但陳敏表示飲水飲得多,仍然經常口乾,可能與身體機能出現問題有關。「陰虛內熱人士經常有口乾問題,出現在年輕人身上,大多是生活緊張、壓力過大所致;這類人的睡眠質素差,同時經常面紅、掌心發熱、大便乾硬。另外,如果有乾燥症的話,亦會經常感到口乾,這情况大多出現於長者身上,口水分泌會較少、脷苔厚乾。」

口乾未必察覺 飲水多致夜尿水腫

「此外,如果平時愛吃煎炸油膩、辛辣食物,容易變成肺胃有熱,除了口乾,亦會有口苦徵狀。至於中醫稱為消渴症的糖尿病人,或是剛開刀做完手術的病人,亦會受到口乾困擾。

不過,就算有口乾問題,部分人未必察覺得到,臨牀上曾試過問病人有沒有口乾問題,大部分都說沒有,但再深入問他們每天的飲水習慣,便會發現他們日間飲水量較一般人多。」究竟飲水飲得多,對身體有什麼影響?「這一類人通常有夜尿問題,同時臉部會有不同程度的水腫,而飲水過多會令胃口變差,同時亦會覺得『口淡淡』,想食味道較濃的食物。」而飲水過量,除了夜尿頻密、翌日起身眼臉水腫等問題,亦會影響睡眠質素,甚至失眠。

咀嚼增唾液分泌 以為止渴

陳敏解釋,雖然大部分人會在日間補充足夠水分,但由於飯後與睡眠相隔一段時間,所以睡前口渴的問題便會特別明顯。坊間有偏方指食枸杞子可紓緩口渴問題,陳敏說枸杞子是中藥的一種,並非普通食材。「枸杞子有滋補肝腎、益精明目的功效,對白頭髮(與腎相關)、眼朦、頭暈目眩、健忘等問題有一定幫助,而由於具有養肝腎的功能,所以亦有消渴、抗疲勞及養顏的作用。」

既然枸杞子具有消渴功效,睡前進食似乎可以解決口渴,陳敏卻說實情並非如此。「睡前吃枸杞子,通常杞子未被胃吸收,已不再口乾,由此可見有效用的並非枸杞子的藥效。」

黃昏前食杞子 勿過10粒

「睡前食枸杞子能止渴,主要是因為咀嚼時口腔會增加唾液分泌,就算轉食其他食物,都有可能有這反應。正確的枸杞子調理方法,應該要在黃昏前進食,並需維持一段時間才能見效。一般情况來說,大約需3至5天便可解決睡前口乾的問題,但亦要視乎病情嚴重性而定,愈嚴重所需要的時間愈長。」除了枸杞子,生地、麥冬、天花粉等中藥都有相近藥效。

枸杞子是煲湯常用藥材,大部分人在使用分量上相當隨意。陳敏指出這種做法並不正確,甚至會有過量服用枸杞子的問題。「如果一星期煲一次湯,就算枸杞子的分量落多一點,問題都不大,但如果每天煲湯都加入枸杞子,就會很容易超標。正常入藥或煲湯,枸杞子的分量大約為6至9克(約25粒),至於生食枸杞子,每天數量亦不可超過10粒。進食過多會出現陰虛陽亢的問題,出現眼乾、眼腫,嚴重時視力模糊不清等徵狀,同時亦會有燥熱問題,變得難以入睡,出現喉嚨痛、流鼻血等徵狀。而在夏天時食用過量,以上問題會更加明顯。」

此外,陳敏亦提醒如身體有炎症,如皮膚炎患者,或有感冒發燒的病人,以及有腹瀉問題的人士,都不適宜食用枸杞子,因為枸杞子始終屬保健食品,會令到病情加重。「另外,部分人士會視食枸杞子為養生零食,但如果本身有食一些功效近似的中藥,亦不應進食枸杞子,因為藥效會重疊及影響病情,有需要時應向相熟中醫查詢。」

文:勞耀全

編輯:林曉慧

電郵:feature@mingpao.com

https://health.mingpao.com/wp-content/uploads/2018/08/a4927fe0f7a5ddb444d34e9123667030.jpg(鍾錦榮/明報製圖); https://health.mingpao.com/wp-content/uploads/2018/08/a49296a0c8cea526ae1232f6cbe9777d.jpg註冊中醫陳敏(資料圖片);https://health.mingpao.com/wp-content/uploads/2018/08/a492a6dec93dff4be5141e8801a0de89.jpg 飲水過量——不少人覺得飲水多身體便愈健康,但其實飲水過量,不單會影響食慾,更有可能因夜尿頻密而引致失眠。(miya227@iStockPhoto);https://health.mingpao.com/wp-content/uploads/2018/08/a492b2fbca74652508e9656a8ef85b60.jpg 留意分量——枸杞子雖是常用的煲湯材料,但亦是中藥的一種,如進食過多,很容易出現視力模糊、喉嚨痛及流鼻血。(RyanKing999@iStockphoto);

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