（資料圖片）
【明報專訊】益生菌（probiotic）是其中一類腸道菌叢，一直被視為「好菌」，有助增強腸道表面保護及平衡腸道菌叢。經細菌發酵食物是益生菌的來源。
來源：乳酪和乳酸飲品、日本納豆、韓式泡菜、德國酸菜（sauerkraut）等
（資料圖片）
【明報專訊】益生元（prebiotic）是益生菌所需的營養，能促進益生菌生長。益生元是一些不被消化吸收的食物，如蔬菜水果中的植物纖維，因為不被消化，進入腸道就成了腸菌的「大餐」。
來源：香蕉、洋葱、豆類、露筍等
相關文章：
日日食益生菌 反致腸菌失衡
腸菌Q&A：腸菌最重要平衡 多吃蔬果可補益生菌
