轉季周身痕癢?水腫是飲水不足? 中醫教3招滋陰行血熄風 DIY湯水甜品

【明報專訊】寒冷乾燥的東北季候風不時來襲,相對濕度隨之下降,從中醫角度,這種天氣,易令皮膚痕癢。註冊中醫胡凱淋解釋,所謂「春生、夏長、秋收、冬藏」,在冬天,不論人或天氣,都處於「收藏」的狀態,不利血氣,「由於相對濕度低,皮膚水分流失,人體水分亦從而減少,令血變燥。在中醫角度,『血燥生風,風行則癢』,血液循環差了,便生出內風,這些『風』,會使皮膚發癢」。要擺脫皮膚乾癢,除靠外在保濕,中醫講求內在滋潤,怎樣做呢?

轉季周身痕癢?水腫是飲水不足? 中醫教3招滋陰行血熄風 DIY湯水甜品

轉季天氣容易令皮膚出現問題,如皮膚痕癢、乾燥、缺水……


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轉季周身痕 做足滋陰行血熄風3招

不想轉季周身痕,胡凱淋說要做足3招,「一要滋陰,二要行血,三要熄風」,滋陰不單從皮膚表面去處理,還要由內裏去滋潤身體,飲水是最簡單直接方法,「唯有多飲水,才可幫助身體保濕,這對於皮膚乾燥、喉嚨乾涸,甚至血燥都有幫助」。


多飲水 由內滋潤身體

不少人以為水喝得多會導致水腫,胡凱淋指觀念大錯特錯,「反而水喝得不夠,身體機制因怕你缺水,會自動把水分滯留在身體中,這樣水腫更為嚴重」。


轉季周身痕癢?水腫是飲水不足? 中醫教3招滋陰行血熄風 DIY湯水甜品
胡凱淋(受訪者提供)

飲水不足 水腫反更嚴重

另外,中醫認為「血行風自滅」,氣血運行得好,便可改善皮膚搔癢的問題,胡凱淋說,最重要是飲食作息得宜。至於熄風,則要靠中藥內調,中醫會因應每個人的體質,使用合適熄風中藥去遏止身體內的風,只要熄風,痕癢便可止住。


DIY湯水甜品茶療 滋補潤燥

要擺脫皮膚乾癢,除靠外在保濕,中醫講求內在滋潤。但胡凱淋提醒,要達到「滋而不膩,不致礙胃,阻生痰濕」的效果,滋補潤燥時記緊加入健脾胃食材,運化脾胃水液,以免聚濕成痰。以下是她推介的湯水、甜品和茶療,總有一款合你口味!

轉季周身痕癢?水腫是飲水不足? 中醫教3招滋陰行血熄風 DIY湯水甜品
(資料圖片)

雪梨蘋果瘦肉湯

材料(2至3人分量)︰

雪梨1個、蘋果1個、雪耳1朵、瘦肉適量

做法︰將瘦肉洗淨切開汆水,其餘材料洗淨。水煮沸,放入所有材料,先用大火煲10分鐘,再轉文火煲30分鐘,加鹽調味後即可

功效︰清燥潤肺,生津止渴

備註︰2歲以上可飲用,各種體質皆可


椰王燉蛋白

材料(1人分量)︰

椰王2個、鮮奶120毫升、蛋白4隻、砂糖適量

做法︰椰王切開取出水及果肉。椰王水、鮮奶、蛋白及砂糖混合,倒入椰王殼。預熱蒸爐後,放入椰王蒸15分鐘

功效︰椰王有滋潤、益氣生津之效;蛋白則可鎮心安神,益氣滋陰

備註︰糖尿病患者,痰濕型體質不適宜食用過量


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麥冬泡茶

材料(1人分量)︰麥冬3至5粒

做法︰麥冬洗淨,用滾水浸泡約30分鐘,即可飲用

功效︰養陰潤肺,益胃生津,清心除煩

備註︰麥冬性微寒,體弱怕冷、怕風人士不宜飲用太多