認知障礙症會令病人的記憶力變差，影響日常生活甚至自理能力，雖然暫未有延緩腦部衰退的藥物，惟按照患者不同程度的病情，接受合適的職業治療有助減慢病情惡化的速度。養和醫院職業治療師梁偉邦解釋，認知障礙症病情大致可分為初、中、晚期，職業治療師會為不同階段的病人設計不同訓練和遊戲，以達致相應的訓練目標。
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認知障礙症初期患者：訓練腦力
梁偉邦指出，初期認知障礙症患者一般只有輕微的記憶問題，因此可集中訓練其腦力，治療師會使用電子訓練工具，例如平板電腦、手機中的應用程式，安排一系列認知訓練，以鍛煉患者的記憶力、專注力、感知能力，以及邏輯推理和運算能力等。訓練主題一般都是日常生活中會接觸到的場景，令長者有熟悉感及親切感，增加訓練趣味性。
- 遊戲例子一：剔點心
此為一個電腦遊戲，電腦屏幕上會出現多款茶樓點心，例如叉燒包、腸粉等，患者需在15秒內牢記3款指定點心，然後在下一頁畫面，於眾多點心中，點擊剛才指定的三款點心。起初會先由3款點心開始，成功後會逐漸增加點心數量，患者成功記得愈多，愈有滿足感，此舉有助訓練其短期記憶能力。
- 遊戲例子二：計面值
利用硬幣或零錢，患者要在10秒內計算面值，有助訓練其運算能力。
中期患者：探索不同感官
梁偉邦表示，中期患者的短期記憶一般已嚴重受損，理解能力有限，要他們學習新事物和新的學習方法很困難，治療師會按照患者的能力，安排他們較為熟悉或簡單易明的活動，並且會着重於探索性和感官性的活動訓練，減少需要多技巧和文字的應用，冀讓患者在活動中能享受過程，減少挫敗感。基於中期患者的認知能力欠佳，應用電腦素材已不太合適，治療師通常會安排與病人單對單或小組，利用一些簡單工具作訓練。
- 遊戲例子一：接龍遊戲
遊戲以小組形式進行，治療師先將不同顏色的牌派予組員，遊戲開始後，治療師會在桌上出一張顏色牌，然後請組員輪流出示手中相同顏色的牌。
- 遊戲例子二：執顏色球
桌上會放置很多不同顏色的毛毛球，患者需按指示逐個取走，然後點算；之後可增加難度，患者只可按指示取走某種顏色的毛毛球，然後點算。
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晚期患者：多感觀刺激訓練
後期患者的記憶、語言及肢體活動問題受嚴重影響，因此設計的訓練主要是多感觀刺激活動，集中於刺激眼、耳、口、鼻及皮膚五感。梁偉邦解釋，多感觀刺激訓練的理論來自荷蘭，讓患者在一個輕鬆、舒適和無壓力的環境下，透過有系統的感官刺激，有助紓緩晚期認知障礙症所引致的焦慮不安、抑鬱等問題，同時亦能促進記憶力及表達力、增強集中力。
患者可以進入一個多感觀刺激的房間，房內有不同效果以刺激患者的五感：
- 視覺刺激：多元化燈光及投射效果
- 聽覺刺激：音樂與音效
- 嗅覺刺激：香薰
- 味覺刺激：嘗試不同食物味道
- 觸覺刺激：觸摸不同觸感的毛娃娃
