運動與飲食的關係密不可分，不論是職業運動員、業餘運動愛好者、減肥人士等等，合適的運動營養策略及計劃，更能提升運動表現、預防傷患兼令運動成果事半功倍。不妨參考以下例子。
跑手宜選澱粉質食物 補充水分
長跑屬於耐力型運動，跑手們的能量來源主要是碳水化合物，它除了可在跑步時為身體提供能量，亦可協助肌肉及肝臟儲存糖原。跑手在飲食上宜選擇分解速度較慢的澱粉質食物，例如糙米、全麥麵包等，讓身體在運動時可以長時間獲得能量供應，但脂肪的攝取則不應多於每日能量攝取量的25%，因為脂肪提供能量的速度較慢，減少攝取脂肪可幫助控制體重及提升表現。
另外，長跑期間會不斷流汗，令身體流失大量水分及鈉質。科研顯示如身體流失相當於體重2%至3%的水分，便會影響身體散熱能力及肌肉耐力；流失4%至6%水分更會大大增加中暑及抽筋風險，因此在跑步前一至兩小時，便要飲用足夠水分。可留意小便的顏色，如清澈透明則表示身體水分充足，這樣就能夠確保身體有較充足的散熱能力。
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