食療助清熱祛濕

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食療助清熱祛濕
冬瓜、薏米（資料圖片）

 

目錄
海帶薏米冬瓜湯（4人分量）
加減五花茶（4人分量）

【明報專訊】對付頭瘡，除了正確用藥外，還要保持頭皮清潔。戴尉玲推介以下兩款食療予頭瘡患者，服用後有助消熱祛濕，紓緩頭瘡。

海帶薏米冬瓜湯（4人分量）

材料：鮮海帶30克、炒薏米20克、冬瓜500克

煮法：將材料洗乾淨後放進煲內，加入適量清水，大火煲滾改文火煲1小時，加小量鹽調味

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作用：健脾祛濕清熱，尤其適合暑天時飲用

加減五花茶（4人分量）

材料：蒲公英15克、紫背天葵15克、夏枯草15克、菊花15克、金銀花15克

煮法：將材料洗乾淨後放進煲內，加入適量清水，大火煲滾改文火煲半小時，加冰糖調味

作用：清熱祛濕、散結止癢，由於此食療的清熱力較強，不宜體虛毒戀、陰虛內熱型患者使用




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