照顧晚期病人飲食 切忌將坊間食療當「藥」
【明報專訊】60歲的瓊姐半年前確診晚期胰臟癌，和她自小相依為命的家姐相信食療和戒口能令妹妹康復，堅持要妹妹每一餐吃上一大碗蘑菇。醫生曾多次向家姐解釋，妹妹病情不能夠靠「食療」逆轉，妹夫亦告知瓊姐吃下一大碗蘑菇後，會胃痛得輾轉反側，徹夜難眠。
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醫食因緣：憂染疫 長者困家身心失調（附食療湯水食譜）
【明報專訊】踏入炎夏，疫情並沒有因氣溫升高而消失，大家仍然要堅守各種防疫措施，提高個人衛生意識，希望可減少接觸致病原的風險。長期抗疫，不少人因過度憂慮、缺乏運動或社交、作息規律混亂等原因，導致身心失調。
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食療貼士：祛濕湯水食材 慎選防傷正氣
在潮濕多雨的日子裏，一些有祛濕功效的食療湯水特別受歡迎。針對年長人士的祛濕湯水，除了用祛濕功效的藥材外，也要注意補益扶正，特別是補氣和健脾。此外，一些藥性比較寒涼、有猛烈利尿作用的藥物（如生薏仁、澤瀉、木通）要慎用，以防通利太過而耗傷正氣。藥性平和的祛濕中藥，如白朮、茯苓、扁豆，和有補益健脾作用的中藥，如淮山、黨參、黃芪，都常用於祛濕湯水。要紓緩因天氣潮濕多雨而引起的筋骨痠痛、疲倦乏力、胃脹脘痞，可飲用粉葛扁豆茯苓瘦肉湯。
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【抗疫你要知】食療偏方傳聞多 錯食徒增反效果
切勿煲醋殺菌與家居相關的疑問不絕，較早前坊間傳過用煲醋方法可以預防細菌及病毒的滋生。註冊中醫李廣冀醫師認為這方法有一定合理性，因為醋有一定殺菌及病毒作用，但是濃度要相當高才能達到效果，對於肺炎病毒的殺滅效果暫時未有足夠的證據，所以我不贊成在家盲目煲醋，因為會刺激自己的呼吸道，可能會導致咳嗽及出現其他症狀，甚至會喉嚨發炎。
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醫食因緣：祛邪扶正 按穴食療助抗外感
患上外感，長者容易出現變證，使病情惡化，較難康復並可能出現後遺症。中醫治病強調「祛邪」與「扶正」並重，既強調消除致病因素，也力求匡扶身體復元。除通過正式治療之外，亦可透過飲食、穴位按摩，改善病情，促進痊癒。
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【抗疫你要知】 滋潤蓮子百合 變身中醫安神食療
相信沒有人想過遊輪可以變成疫船、親友聚餐可以變成播毒大會、廉價的厠紙可以變成搶劫目標，今時今日實在太多意料之外的事，令人情緒緊張。如果想放鬆緊張的情緒，透過飲食未嘗不是一種好方法。當然不能吃junk food，想吃的話，先問註冊中醫師。
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【抗疫你要知】 淮山兩食 簡易中醫養生保健食療
自從爆發疫情後，愈來愈多人留意透過中醫學的食療方法進行保健，常見會煲湯水達到食療保健效果，可是對於不常自炊或與即食麵為伴的人，要煲保健湯實屬挑戰A級難度。不說可能不知，原來亦有可以作為沙津，直接吃進肚的中藥材！
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食療推介：亂服或致惡心嘔吐手顫
【明報專訊】「不少病人看症後都問，拿什麼藥材煲湯。」很多人喜歡在湯水中加入藥材，蔡潯遠強調，市民不應自行購買藥材來煲湯或入饌。「雖未有發現蟬花對肝、腎等功能和心電圖有異常改變，但曾有報道提及有人服用後出現惡心、嘔吐、手顫等不良反應，亦有人自行上山採集30餘條蟬花煲湯，服用後一度呼吸驟停。
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【中醫治療】食療推介：生薑紫蘇散寒 薄荷菊花清熱
【明報專訊】針對風寒束表及風熱犯表的急性風癩，何慧潔推介以下兩款食療，服用後有助驅風止痕，紓緩徵狀。 生薑紫蘇茶（1人分量） 材料：生薑5片、紫蘇10克 煮法：材料洗淨，加入2.5杯開水煲煮約10分鐘，放涼後飲用 功效：散寒，驅風止痕 用法：針對風寒束表的風癩患者，每周服1至2次 薄荷菊花茶（1人分量） 材料：薄荷5克、菊花15克 煮法：材料洗淨，加入300毫升開水，泡焗5分鐘後飲用 功效：清熱，驅風止痕 用法：針對風熱犯表的風癩患者，每周服1至2次 相關文章: 【中醫治療】濕疹患者 苦參、薏米粥消腫止痕 【中醫治療】穴位貼士：對應「三消」 按穴清熱滋陰 【中醫治療】養生帖﹕夏季養陽之灸 【中醫治療】蛋黃油紓濕疹 小心傷口發炎 【中醫治療】烏髮食療：黑豆湯、芝麻糊 滋養肝腎
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