【抗疫你要知】食療偏方傳聞多 錯食徒增反效果

切勿煲醋殺菌與家居相關的疑問不絕,較早前坊間傳過用煲醋方法可以預防細菌及病毒的滋生。註冊中醫李廣冀醫師認為這方法有一定合理性,因為醋有一定殺菌及病毒作用,但是濃度要相當高才能達到效果,對於肺炎病毒的殺滅效果暫時未有足夠的證據,所以我不贊成在家盲目煲醋,因為會刺激自己的呼吸道,可能會導致咳嗽及出現其他症狀,甚至會喉嚨發炎。

 

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防感染有房勝無房

胡亂食有機會減抵抗力

坊間有人認為食大蒜可殺菌殺病毒,又認為飲陳皮水或飲板藍根可預防感染新型冠狀病毒肺炎,李醫師表示三種想法都不對,而且逐一解釋理由。他表示,食大蒜想殺菌殺病毒的方法不可行,因為各人體質不同,有人屬寒、有人屬熱。總括而言,蒜頭是一種食物的佐料,有發散功效。如果吃多了反而令人口乾,如果胃黏膜太乾,抵抗力反而下降,所以我認為這方法不可行,不能吃太多大蒜。

飲陳皮水板藍根要適可而止

而陳皮水有化痰止咳功效,平時可以泡浸飲。至於有沒有預防功效?應該是不可以預防感染這隻病毒,因為病毒濃度高時會感染黏膜,首要是戴口罩及勤洗手才是正確的預防方法。至於板藍根可否預防新冠肺炎的問題,其實板藍根有清熱利咽解毒的功效,如果作為感染初期症狀清熱解毒,有助消除這類症狀,但不能作為預防的方法。因為有人體質比較虛寒,飲太多板藍根抵抗力反而變弱,更容易受感染,所以不應該飲過多的板藍根預防病毒。

註冊中醫李廣冀醫師

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