【抗疫你要知】簡易茶療 泡出抗疫健康

現時保健抗疫這句話經常掛在邊,但是仍要知行合一才能有效果。保健的範疇相當大,有在戶外進行的門路,亦有適合戶內進行的方法。註冊中醫師楊明霞推介可以隨時隨地為身心補給的茶療之術,而且介紹了非常簡易,人人可以在五分鐘內做到的茶單,以方便飲用為優先考慮的條件,幫助人人成為「叛疫」天使。

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陰虛火旺茶單 寒熱濕熱大不同

香港人常見的體質大致分幾類,第一類是氣虛型、第二類是濕重型,濕又分寒濕及濕熱等,而楊明霞醫師想介紹人人可以隨手拈來泡一泡又適合自己體質的茶。介紹了一款適合陰虛火旺型人士飲用的茶單。

適合體質屬陰虛火旺的人士

製作時間:約20分鐘

茶療複方:

  • 百合三錢
  • 玉竹二錢
  • 蜜糖一湯匙

方法:先用熱開水將百合和玉竹焗20分鐘,然後再加蜜糖拌勻即可飲用。

甜蜜升級要訣:熱水會破壞蜜糖的蛋白質及改變蜜糖的味道,因此要留意泡浸藥材的先後次序,先泡百合及玉竹,待水溫下降才加入蜜糖為佳。

 

適合體質屬寒濕的人士

製作時間:約30分鐘

茶療複方:

  1. 茯神三錢
  2. 陳皮一錢
  3. 白朮三錢

方法:先將藥材洗淨,再將藥材放在杯中,用熱開水泡30分鐘即可飲用。

芳香升級要訣:白朮味道比較苦,怕苦味的人可以多加一些陳皮及茯神。另外,陳皮會散發芳香,水太熱及泡太久會失去氣味,所以要先泡白朮及茯神,後加小許陳皮,再泡一點時間即可飲用。

 

適合體質屬濕熱的人士

製作時間:約20分鐘

茶療複方:

  1. 薏仁三錢
  2. 竹葉一錢
  3. 燈芯草五分

方法:先將藥材洗淨,再將藥材放在杯中,用熱開水泡20分鐘即可飲用。

清熱升級要訣:竹葉本身可以清熱利濕,薏仁亦有清熱及有清痰作用。如果想增加竹葉清熱功效,最後加入為佳。

 

適合體質屬氣虛的人士