魚類營養豐富,烹煮方法多變,深受香港人喜愛,惟魚骨可幼如針,進食時稍一不慎有可能鯁骨,被魚骨刺傷,如未接受合適的急性處理和治療,有機會導致發炎和潰瘍等。然而,坊間急救法有不少,如飲醋、吞飯或飲大量水等,但當中有些不但對解決鯁骨問題無幫助,反而有機會令情况更嚴重,因此應認識正確的處理鯁骨3部曲,並盡快求醫。
狼吞虎嚥、吞嚥困難易鯁骨 小童長者屬高危
養和醫院急症科專科醫生李凱揚醫生表示,香港人生活急促,不少人吃魚時同樣會狼吞虎嚥,未經細細咀嚼便吞下,稍一不慎容易鯁骨。長者由於吞嚥能力變差,同樣容易鯁骨;至於小童或不懂表達鯁骨的感覺,可能會以哭、突然少說話表現不適,亦會出現吞口水困難。
成人鯁骨通常有以下徵狀:
- 刺痛感
- 喉嚨異物感
- 咳嗽
鯁骨坊間急救法 反會惡化問題?
李醫生指出,鯁骨位置常見於扁桃腺、舌根及會厭溝。坊間常見有不同急救方法,意圖將魚骨清走,惟他強調這些方法或令情况惡化:
坊間急救方法 | 不可行原因 |
飲醋溶化魚骨 | 醋的酸度不能溶化骨頭,反而有機會刺激傷口令其更痛 |
吞白飯或飲大量水帶走魚骨 | 令魚骨愈推愈入、愈插愈深 |
鯁骨正確處理方法3部曲
李醫生解釋,正確處理鯁骨的方法:
1.立即將口中所有食物吐出;
2.再嘗試咳出魚骨;和
3.吞口水。
李醫生強調,若仍有針刺的感覺,則需要求醫處理。一旦鯁骨後處理不當,或會導致傷口會發炎、化膿、潰瘍,甚至刺穿附近器官,後果嚴重。
接受檢查、取魚骨需麻醉
當鯁骨者求醫時,醫生會要求躺平及作適當麻醉,再用儀器撐大喉嚨,以便看清楚咽部情况,過程中或會感到輕微痛楚、作嘔等。如能確認魚骨位置,醫生會立即取出魚骨,否則會先處方消炎藥,再轉介鯁骨者至耳鼻喉科或外科專科醫生,作內窺鏡檢查或食道檢查,以取出骨頭。
成功取出骨頭後,病人不用服食抗生素等藥物,基本不需要後續處理便會逐漸康復。