【武漢肺炎】武漢增1人死15名醫務人員確診 北海青島各1宗疑似病例
武漢市衛健委今（21日）公布多1宗死亡病例，該名89歲男死者本月13日發病，18日因嚴重呼吸困難入院，19日晚上11時39分搶救無效死亡。患者患有高血壓、糖尿病及冠心病。武漢市共有15名醫務人員確診為新型冠狀病毒個案，另有1人為疑似個案。16名患者中，1人危重，其餘患者病情穩定，均已接受隔離治療。
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焦點健聞
【武漢肺炎】何栢良：病毒或已適應人傳人 政府應對措施落後
內地新型冠狀病毒疫情持續，武漢市死亡病例增至4宗。港大感染及傳染病中心總監何栢良今早（21日）出席港台節目時表示，估計病毒已適應人傳人傳播，並認為政府目前應對疫情措施落後，提醒市民切勿以為17年前沙士疫情的悲痛教訓不會重演，又呼籲港人如非必要切勿前往武漢。
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【武漢肺炎】新春料600萬人次出入境 跌兩成 陳肇始：返港不適即求診 勿瞞旅遊史
【明報專訊】周六便是鼠年，入境事務處預計今年新春出入本港的人數按年跌近兩成，但仍有近600萬人次出入境。面對武漢新型冠狀病毒擴散，食物及衛生局長陳肇始呼籲外遊返港後不適者應即求診，不要隱瞞旅遊史及有否接觸動物，並避免在可能出現新病毒的地區與發燒等病人有密切接觸，否則要戴口罩，直至回港後14天。
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【武漢肺炎】關海鮮城未阻蔓延 第二波源頭未明 何栢良：確診個案會「噴井式上升」
【明報專訊】率先爆發新型冠狀病毒的華南海鮮市場於1月1日關閉，中港專家曾估計病毒潛伏期為14日，惟潛伏期後，武漢市內新個案仍不絕，未能圍堵病毒。港大感染及傳染病中心總監何栢良相信，武漢市已發生第二波傳播，有限度人傳人可能較大，但源頭未明，預計未來確診個案會「噴井式上升」。
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【武漢肺炎】梁卓偉︰武漢或有1343宗新型冠狀病毒肺炎個案
港大醫學院世衞傳染病流行病學及控制合作中心今日（21日）發表有關武漢新型冠狀病毒肺炎疫情的最新情況，中心創立總監、港大醫學院院長梁卓偉表示，以日本、韓國和泰國已出現武漢輸出的新型冠狀病毒肺炎確診個案估計，按相關模型推算，武漢市最大可能有多達1343宗新型冠狀病毒個案。
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【武漢肺炎】新肺炎222宗 鍾南山：確證人傳人 廣東佔14宗 14醫護染疫 珠海一家三口中招
【明報專訊】武漢新型冠狀病毒疫情愈擴愈大，連同4宗境外確診，全球至昨日有222人染疫。除了武漢昨公布新增136宗個案，北京、上海及廣東昨首度確診，共有20宗，當中廣東佔14宗，鄰近香港的珠海及深圳有12人感染，珠海更有一家三口齊染疫。
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【武漢肺炎】武漢禁售活禽 離市須測體溫 港專家料病毒已四散 其他省市恐陸續現確診
【明報專訊】武漢新型冠狀病毒疫情持續，武漢提高戒備，包括全市禁售活家禽，並為離開武漢者探測體溫等。中國衛健委表示新病毒的傳染來源尚未找到，傳播途徑亦未完全掌握，向全國各省派出工作組指導防疫工作；世衛表示，據最新資料，有證據顯示新病毒可有限度人傳人。有本港專家估計，新病毒已在武漢多處四散，料其他省市或陸續出現確診個案，本港要加強在口岸防疫。
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醫學滿東華：定期檢查 監察乙肝
【明報專訊】70歲羅女士身體向來無大礙，最近數月經常感到疲倦，出現腹脹及食慾不振等徵狀；兩星期前因腹痛突然暈倒，她的子女方寸大亂，立即把她送往急症室。
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知多啲：氣炸鍋少油？貪吃或攝更多脂肪
【明報專訊】時下流行氣炸鍋，毋須一大鍋油，都能炮製香脆可口的「煎炸」食物。網上有人教用氣炸鍋煮煎堆油角，是否較為健康？
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知多啲：自家炸用米糠油 避免釋致癌物
【明報專訊】想一展身手，親自下廚炸油角、炸芋蝦，送禮自奉？註冊營養師萬侃表示，自家炸或買現成，食物脂肪含量都不會相差太遠，不過自行烹調可以選擇用「好油」。首先要考慮食油中的脂肪酸，大量生產的油炸食物，不少用上椰子油、棕櫚油，含有較多飽和脂肪酸，會增加血液中壞膽固醇，影響心臟健康。而米糠油、葵花籽油和橄欖油則含較多不飽和脂肪酸，可提高好膽固醇水平，同時降低壞膽固醇。
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