知多啲：氣炸鍋少油？貪吃或攝更多脂肪
【明報專訊】時下流行氣炸鍋，毋須一大鍋油，都能炮製香脆可口的「煎炸」食物。網上有人教用氣炸鍋煮煎堆油角，是否較為健康？
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油角
新年油器食得精 煎堆切半唔爆表
【明報專訊】煎堆、油角象徵金銀元寶；芋蝦、笑口棗寓意開心笑哈哈，這些新年小食，不單好意頭，還香脆可口，一食就停不下來。營養師盤點6種傳統油器的熱量，究竟哪種最邪惡？哪種最「抵食」？自家製會否健康一點？
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