焦點健聞 知多啲:氣炸鍋少油?貪吃或攝更多脂肪 2020年1月20日2020年1月20日 Jessica Lee 氣炸鍋, 油角, 煎堆, 煎炸食物 【明報專訊】時下流行氣炸鍋,毋須一大鍋油,都能炮製香脆可口的「煎炸」食物。網上有人教用氣炸鍋煮煎堆油角,是否較為健康? Read more
焦點健聞 新年油器食得精 煎堆切半唔爆表 2020年1月20日2020年1月20日 Jessica Lee 傳統油器, 油角, 煎堆, 笑口棗, 芋蝦, 高脂肪 【明報專訊】煎堆、油角象徵金銀元寶;芋蝦、笑口棗寓意開心笑哈哈,這些新年小食,不單好意頭,還香脆可口,一食就停不下來。營養師盤點6種傳統油器的熱量,究竟哪種最邪惡?哪種最「抵食」?自家製會否健康一點? Read more