健康生活 知多啲:一餐分「4格」 均衡營養 2020年11月23日 Jessica Lee 抗疫, 減肥, 減肥餐單, 瘦身食譜, 膳食計劃, 自製健康飯盒, 蒜香雞扒, 香煎豆腐蛋 【明報專訊】想自製健康飯盒,怎樣預算分量?註冊營養師冼雯菁教路,按哈佛公共衛生學院的健康飲食餐盤(Harvard Healthy Eating Plate)建議,一餐中蔬菜及水果比例應佔整個餐盤的一半,全穀食物及蛋白質則各佔四分之一。活動量較大的人,只要維持上述比例,按食量調節飯盒大小,便能確保每餐可吸收均衡營養。 Read more
健康生活 低卡meal plan 減新陳代謝更易肥 自製有營便當 飽肚不增磅 2020年11月23日 Jessica Lee meal plan, 低熱量膳食計劃, 抗疫, 減肥, 減肥餐單, 瘦身食譜, 膳食計劃, 食得smart 【明報專訊】外賣、帶飯變成抗疫新常態。為了避免外出食飯增感染風險,不少人選擇留在公司捱飯盒。有商家乘勢推出膳食計劃(meal plan),以低卡健康為賣點,餐盒直送工作地點;免卻自備飯菜、排隊買飯的煩惱,更聲稱可減重增肌。不過營養師提醒,小心這些低熱量餐盒的飽肚感不足,會減慢新陳代謝,或導致忍不住亂吃零食填肚,減肥變增磅! Read more