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【糖尿飲食】衛生處方：外出飲食或外賣以「3少1多」預防糖尿病（附食譜）
健康生活 

【糖尿飲食】衛生處方：外出飲食或外賣以「3少1多」預防糖尿病（附食譜）

Erin Pang , , ,
世界衞生組織與國際糖尿病聯盟將每年11月14日定為「世界糖尿病日」，以喚起大眾關注及預防糖尿病。本港的糖尿病患者中，以二型糖尿病最為普遍，與遺傳、不良飲食習慣、肥胖及缺乏運動等因素有關。我們如何可減低患上二型糖尿病的風險？均衡飲食及維持健康的體重都是重要一環。除了於家中以健康烹調方法預備食物外，外出飲食或外賣時亦要留心。根據衞生署 2014／15 年度人口健康調查顯示，六成半年齡介乎 15至34 歲的人士每星期外出進食午餐的次數達5次或以上。因此，下次外出飲食或外賣時，不妨以「3少1多」（少油炸烹調、少加工肉類、少加糖飲品、多膳食纖維）的概念，助你挑選較健康的食物，以控制體重並預防患上二型糖尿病。 Read more
【糖尿病】注意兒童糖尿病3大病徵 尿頻夜尿體重減 研究：一型糖尿病患者長大患脂肪肝風險可能增加
焦點健聞 

【糖尿病】注意兒童糖尿病3大病徵 尿頻夜尿體重減 研究：一型糖尿病患者長大患脂肪肝風險可能增加

Erin Pang , , , , , , ,
【明報專訊】兒童糖尿協會發現本港一型或二型糖尿病兒童確診人數持續上升，協會研究亦發現，一型糖尿病患者長大後患脂肪肝的風險可能增加。有醫生表示，糖尿病病徵包括尿頻、夜尿、體重減輕等，這些都是小孩較易見到徵狀，故提醒家長要多加留意子女身體狀况。本港約有70萬名糖尿病患者，近年更有年輕化趨勢，本港平均每月有7名兒童確診糖尿病。 Read more
【食得smart】一餐火鍋湯底食材熱量可達3900千卡=14碗白飯 增心臟病、糖尿病風險 營養師：6式化解健康危機
健康生活 

【食得smart】一餐火鍋湯底食材熱量可達3900千卡=14碗白飯 增心臟病、糖尿病風險 營養師：6式化解健康危機

Erin Pang , , , , , ,
【明報專訊】11月7日立冬，加上天文台已預告下周氣溫顯著下降！相信火鍋最受歡迎。火鍋口味層出不窮︰港式、川式、日式、韓式……食材選擇亦非常多元化。然而，當中隱藏着健康危機， 一頓火鍋攝取熱量可高達3900千卡，相等於14碗白飯！不少湯底及食材均屬高脂、高鈉，增加肥胖風險，從而增加患心臟病、糖尿病和癌症機率。想吃得滋味又健康，以下「火鍋6式」，可化解健康危機。 Read more
【糖尿病】高血糖增中風機會2至4倍 了解11個中風風險因素 控制三高預防10個貼士
健康專題 

【糖尿病】高血糖增中風機會2至4倍 了解11個中風風險因素 控制三高預防10個貼士

Erin Pang , , , , , , , ,
中風是本港第四號「致命殺手」，患者通常50歲以上，但近年數字顯示中風的發病年齡有年輕化趨勢。除年紀外，三高（高血壓、高膽固醇、高血糖）、肥胖等不健康生活習慣都是中風的風險因素，其中糖尿病人的中風風險比一般人高2至4倍，因此如何預防中風對糖尿病患者非常重要，以下提供了糖尿病人預防中風的10個貼士。養和醫院糖尿科護士李玲兒表示，糖尿病是一種內分泌代謝異常的慢性病，當血糖過高會令血管出現發炎反應、內皮細胞功能受損、血小板容易凝聚和胰島素阻抗等問題，導致動脈血管硬化、血管收窄，從而減少血流量。 Read more
【糖尿病飲食】地中海飲食模式是什麼？糖尿病人改變不良飲食習慣 減中風風險（營養師教路飲食Dos and Don'ts）
健康專題 

【糖尿病飲食】地中海飲食模式是什麼？糖尿病人改變不良飲食習慣 減中風風險（營養師教路飲食Dos and Don’ts）

Erin Pang , , , , , , ,
血糖長期維持於高水平會令心腦血管硬化，有研究指出糖尿病患者的中風風險比一般人高出兩至四倍。健康的生活習慣有助預防中風，特別是透過飲食控制血糖尤其重要，研究發現，跟從「地中海飲食模式」能大大降低中風的風險，同時能夠降低患心血管疾病和癌症的風險。糖尿病人如何實行地中海飲食呢？營養師教你飲食Dos and Don’ts。 Read more
【糖尿病】5個不可忽視的併發症 慎防糖尿足、心臟病、糖尿上眼 控血糖貼士
健康專題 

【糖尿病】5個不可忽視的併發症 慎防糖尿足、心臟病、糖尿上眼 控血糖貼士

Erin Pang , , , , , ,
糖尿病是都市人常見的病症之一，據研究數字顯示，香港現時有逾70萬人糖尿患者，近年更有持續上升趨勢。有研究指出，成年糖尿病患者比無糖尿病人士，其患上心臟病的風險會高約2至4倍。一旦血糖控制不理想，糖尿病還會帶來糖尿足、糖尿上眼、糖尿病腎病等的併發症，是否毫無逆轉機會呢？立即細閱專家教路，防病外，更要注意日常生活、改變一些飲食、作息等的壞習慣，同樣可以好好管理糖尿病！ Read more
【糖尿病併發症】血糖失控易引發心臟病 糖尿病患者風險增2至4倍 及早控制三高為上策
健康專題 

【糖尿病併發症】血糖失控易引發心臟病 糖尿病患者風險增2至4倍 及早控制三高為上策

Jessica Lee , , , , , , , ,
糖尿病是本港常見的慢性病之一，一旦患者的血糖水平長期失控，會有很高風險引致併發症，當中包括心臟病。有研究指出，成年糖尿病患者比無糖尿病人士，其患上心臟病的風險會高約2至4倍。此外，「三高」中的血壓高及血脂高，與糖尿病亦是息息相關。所以如及能早發現及控制糖尿病病情，除了可穩定血糖水平，亦間接降低了患上「三高」及心臟病的風險。 Read more
【糖尿病飲食】採用211陣型飲食技巧 定量攝取澱粉質及營養元素 健康控糖（附建議菜單）
健康生活 

【糖尿病飲食】採用211陣型飲食技巧 定量攝取澱粉質及營養元素 健康控糖（附建議菜單）

Erin Pang , , , , , , , ,
部分糖尿病患者在確診後，或對飲食控制未有充分理解。當中有患者可能突然感到害怕，極度控制飲食；亦有部分會因為症狀並不明顯，而未有控制飲食，兩者的飲食方針均不利他們的健康。有註冊營養師指出，糖尿病患者除了應改掉會影響血糖穩定的生活習慣，同時建議採用「211陣型」飲食技巧，透過定量攝取澱粉質及其他營養元素，患者不但不會有捱餓感覺，更可控制血糖水平。 Read more
【脂肪肝】本港四分一人患脂肪肝 與糖尿病、中央肥胖有關？了解成因、風險因素 做足4件事有望逆轉
健康生活 

【脂肪肝】本港四分一人患脂肪肝 與糖尿病、中央肥胖有關？了解成因、風險因素 做足4件事有望逆轉

Erin Pang , , , , , , , ,
過去數十年，香港人的飲食漸趨西化，令中央肥胖、糖尿病等問題愈來愈普遍，而這些情况都與脂肪肝有密切關係。大部分脂肪肝病人沒有病徵，但如果沒有適當介入處理，有機會引致肝臟發炎、纖維化，長遠會增加肝硬化、肝癌的風險。然而，如能及早發現脂肪肝，大部分可以透過健康生活模式預防惡化，改善病情。脂肪肝風險因素：肥胖、糖尿病、高血壓、酗酒 Read more
中央肥胖增糖尿病風險 營養師教你轉化白色脂肪為棕色脂肪（附減重控糖4大重點）
健康生活 

中央肥胖增糖尿病風險 營養師教你轉化白色脂肪為棕色脂肪（附減重控糖4大重點）

Erin Pang , , , , , ,
肥胖與患上二型糖尿病息息相關，不少人以為自己體重在正常範圍，體重指標（BMI）沒有超標便等同於健康，但其實腹部積聚過量的內臟脂肪，構成中央肥胖問題，即使BMI在正常水平，仍會有較高風險患上二型糖尿病。註冊營養師指出，要解決中央肥胖問題，關鍵在於將白色脂肪轉化為棕色脂肪，透過恆常運動及改善飲食習慣能有助脂肪轉化，降低患上糖尿病的風險。 Read more
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