二型糖尿病屬本港常見的慢性病之一，病人的胰島素阻抗（insulin resistance）問題，是其中一個形成二型糖尿病的重要原因，而且有機會引致其他嚴重的心血管疾病。有研究指出，出現胰島素阻抗主要源於患者各種不良的生活及飲食習慣，因此戒除陋習，注重健康飲食及勤運動，有望改善胰島素阻抗問題，從而控制糖尿病病情。
胰島素阻抗是什麼？跟糖尿病有何關係？
養和醫院糖尿科護士李玲兒指出，胰島素阻抗是指脂肪細胞、肌肉細胞和肝細胞對正常濃度的胰島素反應不足，需要更高胰島素濃度才能令上述細胞對胰島素產生反應。
李玲兒解釋，如有正常代謝機能的人士，在進食後胰腺內的胰島β-細胞會分泌胰島素，胰島素會傳遞信息至體內的胰島素感應組織，例如肌肉、脂肪等，令細胞膜表面產生接收體，以吸收葡萄糖，並降低血糖含量至約5mmol/L的正常值。
然而，若病人有胰島素阻抗，正常濃度的胰島素不足以刺激並傳遞信息至肌肉和脂肪細胞，致葡萄糖無法被吸收，為了補償，胰腺會釋放大量胰島素，以促使細胞吸收葡萄糖，而這會引致餐後數小時出現血糖含量急劇下降及低血糖反應；久而久之，胰島素的分泌會逐漸變得不足，最終形成二型糖尿病。
| 【升學規劃意見調查】填寫海外升學問卷調查，有機會獲得$50超市券 |
