我們身體每天只需要少量維他命和礦物質,一般透過多樣化飲食已足夠,只有少數人需要supplement補充劑來補充某些維他命或礦物質的不足。要留意的是,當身體內維他命/礦物質濃度過高時,身體會透過腎來排出過量的礦物質。若長期如此會增加腎的負擔。
典型例子是鈉,長期過量攝取鈉能增加腎病的機會。還有研究指出,過量進食補充劑可能會對身體造成傷害。
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免疫力下降原因
俗語有云「年紀大機器壞」,其實跟身體的免疫力有關係。10-30歲的年輕一代免疫力比較好,所以會較少傷風感冒,即使生病了也會很快地痊癒。但一步入40歲,免疫力則會大幅下降,因此年長一輩在流感高峰期更是高危一族!
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