【消委會雪糕】檢測：19款雪糕高糖（附名單）增壞膽固醇！ 2款非預先包裝樣本大腸菌群量超標
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【消委會雪糕】檢測：19款雪糕高糖（附名單）增壞膽固醇！ 2款非預先包裝樣本大腸菌群量超標

Jessica Lee , , , , , , , ,

炎炎夏日雪糕是大人細路的消暑甜品之一，不過要注意病從口入！消委會測試市面上29款預先包裝及非預先包裝的雪糕及冰凍甜點，結果樣本中19款屬「高糖」食物，另1款屬「高脂」食物，全部樣本均含可以增加血液中「壞膽固醇」含量的飽和脂肪！另2款非預先包裝樣本：「阿波羅」薄荷朱古力特級雪糕、「KFC」特選牛乳朱古力曲奇新地，分別檢出總含菌量和大腸菌群含量超出法例上限，而麥當勞的朱古力脆皮草莓新地（底層士多啤梨醬）和「Sweets House CHA CHA」豪華版軟雪糕中含有防腐劑，雖然不會引致即時食物中毒，但樣本衛生情况便欠理想。

目錄
1. 哪些雪糕樣本含菌？
2. 哪些含防腐劑山梨酸？
3. 哪些屬「高糖」、「高脂」樣本？
4. 19款「高糖」雪糕名單：

哪些雪糕樣本含菌？

總含菌量超出法例上限樣本：「阿波羅」薄荷朱古力特級雪糕

大腸菌群含量超出法例上限樣本：「KFC」特選牛乳朱古力曲奇新地

 

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哪些含防腐劑山梨酸？

2款非預先包裝樣本冰涷甜點，檢出不可添加於以乳類及脂肪為主的甜品的防腐劑山梨酸：

  • 「McDonald’s」朱古力脆皮草莓新地（底層士多啤梨醬）
  • 「Sweets House CHA CHA」豪華版軟雪糕

 

哪些屬「高糖」、「高脂」樣本？

另外，結果發現有六成半（19款）樣本屬「高糖」食物，1款屬「高脂」食物，全部樣本均含可以增加血液中「壞膽固醇」含量的飽和脂肪。

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19款「高糖」雪糕名單：

【消委會雪糕】檢測：19款雪糕高糖（附名單）增壞膽固醇！ 2款非預先包裝樣本大腸菌群量超標
（消委會圖片／何芍盈製圖）
  • 「 MÖVENPICK」Vanilla Dream Ice Cream
  • 「雀巢牛奶公司」脆皮樂呍呢拿味雪糕配脆朱古力外層
  • 「Bruno Gelato」Vaniglia Madagaskar
  • 「MAGNUM」Magnum Classic – Frozen dessert with vanilla from Madagascar coated with milk chocolate (26%)
  • 「Dreyer’s」Dreyer’s D Collection Belgian Triple Chocolate (Belgian Chocolate Ice Cream with Dark Chocolate, Milk Chocolate and White Chocolate Chips)
  • 「維記」朱古力至尊雪糕甜筒
  • 「XTC GELATO」朱古力意式雪糕
  • 「M&S Food (Marks and Spencer)」Dessert Menu Chocolate Ice Cream
  • 「Häagen-Dazs」士多啤梨雪糕
  • 「NEW ZEALAND NATURAL」Premium Ice Cream – Strawberry Surprise (Succulent Strawberry Ripple Swirled Through a Luxurious Strawberry Flavoured Ice Cream)
  • 「Bulla」Creamy Classics Real Ice Cream Cookies & Cream (Vanilla Flavoured Ice Cream with Chocolate Biscuit Pieces)
  • 「Fruttato Gelato」曲奇雪糕
  • 「CHEER」北海道產抹茶雪糕
  • 「Häagen-Dazs」抹茶雪糕
  • 「あいすの家」Fresh Milk Ice Cream
  • 「GODIVA」黑巧克力軟雪糕
  • 「手作之店」手作朱古力
  • 「McDonald’s」朱古力脆皮草莓新地（底層士多啤梨醬）
  • 「 Häagen-Dazs」抹茶雪糕

 

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