【明報專訊】香港浸會大學中醫藥學院教學研究部助理教授王凱亮稱，體重指數（BMI）30或以上屬肥胖，本港有近30%成年人肥胖、20%超重，而現時抗肥胖症藥物不外乎讓人減少進食、增加飽腹感等。浸大領導的研究團隊發現，抑制一種名為「MT1-MMP」（膜1型基質金屬蛋白酶）的蛋白水解酶，可使腦神經元GFRAL與賀爾蒙GDF15順利結合，適時傳送飽腹感信號，避免人進食過量，達到減重效果。團隊稱，MT1-MMP可作為潛在的治療標靶，開發治療肥胖症的創新藥物。
相關文章：肥胖易致三高 加速心臟病、全身血管粥樣硬化、中風風險（附：減肥與運動實戰Tips）
BMI 30或以上屬肥胖 浸大識別「不知飽」機制助減重
肥胖的人不知不覺愈吃愈多，源於他們「不知飽」，缺乏飽腹感。浸大中醫藥學院教學研究部助理教授王凱亮稱，體重指數（BMI）30或以上屬肥胖，本港有近30%成年人肥胖、20%超重，而現時抗肥胖症藥物不外乎讓人減少進食、增加飽腹感等。他與中醫藥學院臨牀部主任、曾肇添中醫藥臨牀研究教授卞兆祥，識別了一種名為MT1-MMP的蛋白水解酶，在大腦發出飽腹感信號機制中，具調節作用（見圖）。
相關文章：【減肥】仿飯 vs 斷食 vs 生酮好壞有不同 營養師提醒非人人適合：腸道敏感、糖尿、腎病患者要注意
肥胖者多有MT1-MMP 抑制該種蛋白酶 助傳飽肚信號
團隊以小鼠模型實驗，包括缺少MT1-MMP的小鼠、屬對照組的普通小鼠，牠們進食高脂肪食物後，前者食量少10%、增重低50%，印證缺乏MT1-MMP可避免小鼠進食高脂食物後致胖。團隊進一步做動物模型和培植細胞的分子生物學實驗，發現背後原因是MT1-MMP把GFRAL從腦神經元的表面「剪斷」，阻止了GDF15與GFRAL結合，減少發出飽腹感信號，令人「不知飽」。
肥胖人士多有慢性發炎 炎症下MT1-MMP增
王凱亮表示，大部分肥胖的人都有MT1-MMP，因他們大多都有慢性發炎，而MT1-MMP是在炎症情况下增加；由於是身體產生，無關日常食物攝取。他又稱，以藥物抑制MT1-MMP，是研發能有效治療肥胖症藥物的可行策略。團隊未來會以猴子做實驗，計劃日後於人體臨牀研究。
除了浸大，研究團隊成員包括港大、中大、德克薩斯大學休斯頓健康科學中心，以及赫爾辛基大學的科學家。研究結果已刊登於國際知名科學期刊Nature Metabolism，並獲多份有影響力的科學期刊挑選為重點研究介紹。
- 【運動創傷】前十字韌帶ACL重建術後康復至關鍵 何謂「前十步」?
- 【喪親哀傷】療癒始於允許思念與表達哀傷 持續超過半年或演變為「延長哀傷障礙」
- 【嚴防麻疹】早期病徵如感冒 出疹高燒不退即就醫 幼兒6個月至1歲未打疫苗較高危
- 【多囊腎】囊腫壓迫腎臟組織嚴重可致腎衰竭 逾八成屬基因遺傳病
- 【嚴重濕疹】14歲確診18歲病情失控致停學感無望 熬過10年折騰終生活如常
- 【肺癆】肺結核未絕迹 港年逾100人結核病死亡 慎防後遺症
- 【寒底熱底】手腳冰冷是寒？滿臉暗瘡是熱？亂進補反上火
- 【肥胖症】病態性肥胖須醫療介入：傳統縮胃、內視鏡手術、減肥針全面睇
- 【炎症性腸病】可致長期肚瀉、排血便或便秘 營養對策助患者克服進食陰影、改善症狀
- 迎接人生中場：轉化中年危機為成長契機
