炎炎夏日雪糕是大人細路的消暑甜品之一,不過要注意病從口入!消委會測試市面上29款預先包裝及非預先包裝的雪糕及冰凍甜點,結果樣本中19款屬「高糖」食物,另1款屬「高脂」食物,全部樣本均含可以增加血液中「壞膽固醇」含量的飽和脂肪!另2款非預先包裝樣本:「阿波羅」薄荷朱古力特級雪糕、「KFC」特選牛乳朱古力曲奇新地,分別檢出總含菌量和大腸菌群含量超出法例上限,而麥當勞的朱古力脆皮草莓新地(底層士多啤梨醬)和「Sweets House CHA CHA」豪華版軟雪糕中含有防腐劑,雖然不會引致即時食物中毒,但樣本衛生情况便欠理想。
哪些雪糕樣本含菌?
總含菌量超出法例上限樣本:「阿波羅」薄荷朱古力特級雪糕
大腸菌群含量超出法例上限樣本:「KFC」特選牛乳朱古力曲奇新地
哪些含防腐劑山梨酸?
2款非預先包裝樣本冰涷甜點,檢出不可添加於以乳類及脂肪為主的甜品的防腐劑山梨酸:
- 「McDonald’s」朱古力脆皮草莓新地(底層士多啤梨醬)
- 「Sweets House CHA CHA」豪華版軟雪糕
哪些屬「高糖」、「高脂」樣本?
另外,結果發現有六成半(19款)樣本屬「高糖」食物,1款屬「高脂」食物,全部樣本均含可以增加血液中「壞膽固醇」含量的飽和脂肪。
相關文章:
拆解車仔麵高脂、高卡健康陷阱 營養師教你慎選餸菜、麵底、湯底
19款「高糖」雪糕名單:
- 「 MÖVENPICK」Vanilla Dream Ice Cream
- 「雀巢牛奶公司」脆皮樂呍呢拿味雪糕配脆朱古力外層
- 「Bruno Gelato」Vaniglia Madagaskar
- 「MAGNUM」Magnum Classic – Frozen dessert with vanilla from Madagascar coated with milk chocolate (26%)
- 「Dreyer’s」Dreyer’s D Collection Belgian Triple Chocolate (Belgian Chocolate Ice Cream with Dark Chocolate, Milk Chocolate and White Chocolate Chips)
- 「維記」朱古力至尊雪糕甜筒
- 「XTC GELATO」朱古力意式雪糕
- 「M&S Food (Marks and Spencer)」Dessert Menu Chocolate Ice Cream
- 「Häagen-Dazs」士多啤梨雪糕
- 「NEW ZEALAND NATURAL」Premium Ice Cream – Strawberry Surprise (Succulent Strawberry Ripple Swirled Through a Luxurious Strawberry Flavoured Ice Cream)
- 「Bulla」Creamy Classics Real Ice Cream Cookies & Cream (Vanilla Flavoured Ice Cream with Chocolate Biscuit Pieces)
- 「Fruttato Gelato」曲奇雪糕
- 「CHEER」北海道產抹茶雪糕
- 「Häagen-Dazs」抹茶雪糕
- 「あいすの家」Fresh Milk Ice Cream
- 「GODIVA」黑巧克力軟雪糕
- 「手作之店」手作朱古力
- 「McDonald’s」朱古力脆皮草莓新地(底層士多啤梨醬)
- 「 Häagen-Dazs」抹茶雪糕
專題系列文章
- 糖尿病早發現早治療 併發症非必然 拆解4個迷思 控「糖」要識法
- 【乳癌篩查】高風險者免費 籲有「強烈家族病史」或基因突變婦女參與
- 【手部關節炎】手指、手腕關節痛或屬類風濕與銀屑病 應及早驗血查找病因
- 愈老愈矮?或骨質疏鬆、肌少症警號 女士停經男士逾50需度高 5招防「變矮」
- 港每年400多宗膀胱癌新症 內鏡手術機械臂切除膀胱腫瘤 全港首創
- 及早偵測胎兒染色體異常 早孕期篩檢 保障母嬰健康
- 港首間胸痛中心 急性心臟病院內死亡率由一成降至8%
- 前列腺癌警號:血尿、尿頻、勃起功能障礙 格里森評分最高10分 癌細胞擴散生長快
- 身體檢查做唔做好呢?以為無病無痛?
- 【中風治療】正視中風迹象應用人工智能精準評估病情 擴闊黃金「治療窗」